- 黑莓750克
- 糖 - 250-400克（品尝）
- 柠檬 - 1个
- 干迷迭香 - 1茶匙（可选）
首先，你需要很好地冲洗浆果。 从争吵，腐烂的水果和茎中清除。 黑莓放在平底锅里，盖上糖（数量取决于黑莓的甜度和口感），并坚持1-2小时。 接下来，在平底锅里榨取一个柠檬汁，并加入一勺迷迭香（用于美食）并放入火中，将内容物煮沸。 所有这一次，用木勺搅拌果酱，使糖完全溶解。 从热源中取出。 冷却并放入冰箱过夜。 第二天，果酱再煮沸，然后用中火煮10分钟，偶尔搅拌内容物。 然后使用搅拌器和筛子粉碎黑莓，并将它们再次放回火中，沸腾5分钟，随时搅拌。 从冰箱中取出，冷却并将黑莓的果酱储存在冰箱中几周。 祝你好运！
份量：1-2