白色的Blancmange甜点是法国菜的一道菜。 在法国，白色是白色的，马槽是。 这种美味的甜点是从杏仁或牛奶中加入糖，香草，肉豆蔻，淀粉或米粉制成的。 如今，牛奶经常被奶油或牛奶和奶油的混合物代替。 淀粉是明胶。 无论如何，都会获得一种非常精致而美味的甜点。 覆盆子酱给人一种美妙浆果的独特味道，使菜更加壮观。
配料：- 奶油500毫升
- 糖100克
- 糖香草10克
- 明胶20克
- 树莓200克
- 糖50克
- 马铃薯淀粉1茶匙。
- 水2汤匙。 湖
- 第1步要准备这个甜点，你需要采取：奶油（我有15％），糖，香草糖，明胶，覆盆子和淀粉。
- 步骤2立即将明胶倒入少量冷水中静置5-10分钟。
- 步骤3将奶油倒入平底锅，放入糖和香草糖。
- 第4步然后加入溶胀的明胶。 我们把锅放在炉子上加热，直到明胶溶解而不沸腾。
- 步骤5将甜点倒入模具中并放入冰箱中。
- 第6步甜点准备好一个半小时后。
- 第7步准备覆盆子酱。 覆盆子覆盆子。
- 第8步糖放入口中。 对于200克覆盆子，我放了50克糖。
- 第9步马铃薯淀粉一茶匙在2汤匙冷水中繁殖。
- 第10步把覆盆子和糖放在锅里，放在炉子上。 加热一点，加入淀粉。 加厚前煮约5分钟。 覆盆子牛奶冻酱已准备就绪。