- 薄拉瓦什 - 3件
- 鸡蛋 - 4个（1个用于润滑）
- 硬质奶酪 - 150克（高达，俄罗斯科斯特罗马，任何硬质奶酪。）
- Suluguni - 400-500克
- 开菲尔 - - 零件
- 酱“大蒜” - - 品尝
- 黑胡椒，青菜 - - 品尝
在一个深板中，拂三个鸡蛋，加入酸牛奶和蒜酱（例如Heiniken）。 所有的好打蛋器。 在混合物中加入切碎的绿色蔬菜，倒入预磨碎的奶酪中。 我们混合好，最主要的是液体是足够的，所以你必须把克菲尔注入混合物中。 在油的形式（锅），我们传播皮塔饼面包，使其边缘保持垂悬。 将一层薄薄的混合物涂上奶酪和一个好辣椒（不要用胡椒 - 这是格鲁吉亚的一道菜）。 我们用另一个lavash从上面覆盖它。 从上面撒上另一层奶酪填充物，并覆盖下面皮塔饼面包的悬挂边缘。 润滑搅打的鸡蛋。 我们将烤箱中的蛋糕（180度）取出20分钟，然后将其取出，用磨碎的烤盘洒上220度，直到金黄色。
份数：8-9