Pozharsky奶油酱

切蘑菇（一半，然后沿薄） - 两边用融化的黄油炒 - 成分：

• 蘑菇香菇 - 350克
• 蘑菇肉汤 - 300克
• 红酒酱 - 1品尝（Gramulka）
• 奶油 - 500克
• 干蘑菇汤 - 5克

说明

切蘑菇（一半，然后沿着薄薄的一边） - 用融化的黄油煎两面 - 放在餐巾上。 将蘑菇肉汤放在火上 - 蒸发至1/3（仅稍微在底部）平行地，将奶油蒸发（至一半）。 在蒸发的蘑菇汤中加入干的肉汤 - 倒入奶油， - 一点点“红酒”酱 - 蘑菇。 用肉汤，盐调味 - 可以加一点柠檬汁 - 完成...

份量：3