- 一袋椰奶 - 1件（400克）
- 一块炼乳 - 一块（420克）
- 磨碎的青柠檬皮 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/4茶匙
- 冷冻脂肪奶油 - 1 1/2杯
- 甜椰子芯片 - 1/2杯
- 芒果 - 1个
1.将面包盘与羊皮纸层成一层，每边留下檐篷。 准备一大碗冰水，放在一边。 2.将椰子片在烤箱中以175度煎烤8-10分钟。 3.在一个中等的平底锅里，将椰奶和浓缩牛奶混合在一起。 用高温将混合物煮沸。 减少热量并煮至混合物开始变稠，大约10分钟。 4.从热源中取出并与盐和细碎石灰混合。 5.将锅放入一碗冰水中，搅拌至冷却约5分钟。 6.在一个大碗里，把脂肪奶油打成厚厚的泡沫。 轻轻搅拌搅拌奶油和牛奶混合物。 7.将所得物料倒入准备好的模具中。 撒上烤椰子屑。 将甜点冷冻至准备好，将其放入冷冻箱中6小时或过夜。 8.在食用前，让七倍于室温下放置20分钟。 将芒果切成薄片。 在盘子上翻甜点，取出羊皮纸，用石灰片装饰并送达。
份量：12