- 干蘑菇 - 50-100克
- 德国泡菜 - 100-200克
- 灯泡 - 1件
- 植物油 - 2项。 匙
- 欧芹 - 品尝
- 土豆 - 2-3件
- 盐和胡椒 - 味道
- 番茄酱 - 2艺术。 匙
蘑菇汤是一个禁食表的菜。 它们非常轻巧实用，并且很容易准备。 准备工作：将干蘑菇倒入一个碗中，用热水浸湿几分钟，然后挤压并切碎。 剥皮并切成立方体土豆。 在另一个碗里，放酸菜，倒入温水并挤压。 把白菜放在一个大锅里，加水煮沸。 加入西红柿酱，盖上盖子，用小火煮白菜。 用中火锅加热植物油。 加入切碎的洋葱和切碎的蘑菇。 烧烤后，放入盛有白菜的平底锅中。 加水，继续慢火炖。 加入切碎的土豆，煨至嫩。 盐和胡椒调味，加入切碎的香菜，并从热中去除。 让汤冷却一下，然后倒在盘子上。 如果需要，可以用酸奶油提供蘑菇汤。
份量：6-8