但今天我们会关注沙拉,因为鱿鱼可以成为喜庆餐桌的理想装饰。
如何准备海鲜
通常鱿鱼的菜肴被绕过,因为他们认为这是相当困难的。 而那些仍然冒着风险的人,面临着软体动物硬,橡胶和完全无味的事实。 这里有一些有用的提示。
- 烹饪前贝类的皮肤应该被去除。 要做到这一点,将产品放入沸水中30秒钟,然后立即将其放在冰水中。 皮肤可以很容易地用手或小刀去除。
- 在尸体上是一个几丁质的盘子,它也必须被移除。
- 鱿鱼最好不要做饭,以避免僵硬,并煮几分钟。
- 如果你要炒这种产品,只需使用一个热油炸锅,煮一段时间不超过五分钟,稍微打了一下肉。
沙拉食谱
用土豆
我们采取这样的产品:
- 鱿鱼胴体 - 300克
- 土豆 - 4个。
- 腌黄瓜 - 3个。
- 一堆绿叶
- 葱
- 酸奶油 - 3汤匙。 湖
准备
- 鱿鱼解冻在冰箱的顶部架子上,用冷水洗净并最多煮三分钟。 我们清理并用薄吸管切割。
- 将罐装熟土豆和黄瓜切成薄片。
- 绿党和洋葱切碎。
- 混合所有成分,加入盐,胡椒和季节酸奶油。
用苹果和奶酪
配料:
- 鱿鱼 - 400克
- 苹果 - 3个。
- 两个甜洋葱
- 奶酪
- 蛋黄酱
如果客人意外地来找你,这道菜应该很好地烹饪,因为准备它需要几分钟的时间。 你唯一需要担心的是鱿鱼。 肉类从皮肤上剥下,种子苹果和奶酪切成薄片,洋葱半圈。
所有这些都是混合的,加入盐,胡椒和蛋黄酱。
拿一块厚板,放在她生菜叶的底部,上面放一个混合物,放在桌子上。
沙拉虾仁
如果你喜欢海鲜,那么这道菜会是你最喜欢的。 对他来说有必要采取:
- 鱿鱼 - 700克
- 去皮虾 - 500克
- 蛋 - 5个。
- 蛋黄酱
- 罐装玉米-0.5罐
- 新鲜黄瓜 - 1个。
我们开始准备:
- 我们用开水冲泡鱿鱼和虾几分钟。 贝类的尸体根据上述技术进行清洁。
- 所有组分都用立方体或厚片粉碎。 最好调整到虾的大小。 如果它们很小,根本无法切割它们,而其他产品的尺寸大致相同。
- 所有配料都混合在一起并用蛋黄酱调味。
用香菇
- 去皮鱿鱼 - 300克
- 蘑菇(香菇) - 250克
- 鸡蛋 - 3-4个。
- 两个葱和莴苣叶羽毛
- 任何植物油
- 盐和胡椒
鱿鱼烧开后,清洗皮肤和骨头并切成细条。Gr also还需要在植物油中切割和油炸,直到煮熟为止。 最后,加一点盐。
切洋葱和研磨鸡蛋。
这种沙拉对其服务和几乎完全缺乏加油是有趣的。 在碗里,我们散开了叶子 - 鱿鱼。 然后炒蘑菇,鸡蛋和装饰用大葱。 如果需要,您可以稍微添加该菜并用一勺植物油倒入。