- 甜菜 - 2件（你可以拿一罐腌渍）
- 黄瓜 - 2件
- 葱（捆） - 1件
- 鸡蛋鸡蛋 - 1块
- 开菲尔 - 1公升
- 酸奶油 - - 品尝
- 莳萝 - - 品尝
- 盐 - 0.5茶匙
对于带甜菜的okroshki，我经常使用腌切片甜菜。 首先，它更方便。 其次，我通常购买这些罐头的股票，所以在我的储藏柜甜菜总是可以找到。 当然，你可以买煮熟的甜菜或只是做饭。 我告诉你如何准备与甜菜okroshka：1.煮甜菜和鸡蛋，并冷静。 清洁它。 在一个大刨丝器上甜菜根。 鸡蛋刚刚减半。 2.冲洗黄瓜，去皮，你可以磨碎它，或者简单地切成小方块。 3.冲洗洋葱，晾干，切成一个碗，这将是我们的okroshka。 把盐倒入洋葱。 在这里，你可以扔细碎的莳萝。 拿一把勺子，用盐揉盐和莳萝。 绿叶果汁，充满盐，变得沉重，不会从上面漂浮。 4.将所有配料混合，倒入开菲尔。 最后添加鸡蛋。 如果你分成四部分，最好把鸡蛋切成四个小叶，这样每个人都能得到它。 好胃口！ Okroshka与甜菜准备好了！ 顺便说一下，如果你喜欢液体冷汤，那么只需用煮沸的冷水稀释okroshka即可。 而厚的爱好者，我建议在汤中加入几勺酸奶油。 我的丈夫这样做，使勺子“站起来”。 然而，每一个他自己的。 在桌上，甜菜okroshka与煮土豆，撒上莳萝。 顺便说一句，在甜菜或冷的okroshka最常在立陶宛和白俄罗斯煮熟。 在那里，这个okroshka在温暖的季节到处都是。 祝你好运！ ;）
份量：4