- 面包 - 4片
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- 大葱 - 2件
- 菠菜 - 450克
- 山羊奶酪 - 1/3杯
- 大蛋 - 4件
首先你需要加热烤箱。 然后将面包放在烤盘上，用两汤匙油将两面的油脂涂上油。 用盐和胡椒调味。 煎至金黄色，每面煎1〜3分钟。 放在一边。 在一个大煎锅中，加热1茶匙中等热量的油。 加入洋葱和尽可能多的菠菜，用盐和胡椒调味。 炒，搅拌，并逐渐加入剩余的菠菜，从2到3分钟。 沥干多余的液体，与奶酪混合。 放入碗中并盖上。 放在一边。 擦平底锅，用中火加热余下的2茶匙油。 用煎锅捣碎鸡蛋，用盐和胡椒调味。 炒约1分钟。 从热中取出并静置约3分钟。 每个烤面包上涂上菠菜和1个鸡蛋的混合物。 立即服务。
份量：4