蔓越莓甜点

用柠檬磨碎皮。 将1个柠檬切成两半，将汁液倒入锅中，留下1 1/2 成分：

• 柠檬 - 2件
• 橙色навель - 1件
• 新鲜蔓越莓 - 700克
• 糖 - 5 1/2杯
• 意大利乳清干酪 - 900克

说明

用柠檬磨碎皮。 将1个柠檬切成两半，将汁液倒入平底锅中，留下1 1/2个柠檬用于另一次使用。 剥去橘皮并切成两半。 将硬皮放在平底锅上，挤出一半桔子汁，剩下的一半再用。 加入蔓越莓和1/2杯糖，煮，搅拌至糖溶解。 直到蔓越莓变软，大约15分钟。 放凉，然后将冰箱放入冰箱1小时（或过夜）。 将剩下的3汤匙糖和柠檬皮混合起来。 从蜜饯中取出橘皮并丢弃。 留出一些小红莓作为配菜。 准备4杯。 将1/4的奶酪，1/4杯的蜜饯放入每个杯子，然后1/4杯与糖和柠檬味的奶酪混合物。 配上浆果和小红莓。

份量：4