- 面粉 - 200克
- 黄油 - 100克
- 鸡蛋 - 1个
- 盐 - 1掐
- 鸡蛋 - 2件（馅）
- 霜 - 200毫升（填充）
- 卡门培尔奶酪 - 200克（灌装）
1.为馅饼准备易碎的酥皮糕点。 将筛过的面粉与盐混合并加入冷冻黄油块，用刀切割直至碎屑形成。 加入鸡蛋，揉成弹性的面团。 将面团放入冰箱三十分钟，将其预先卷成一个球并用薄膜包裹。 在电影上，将冷却后的面团卷成三毫米厚的一层。 在测试中展开的形式，切出，用所需直径的圆圈压制模具。 2.形式翻转并沿着面团的内壁压扁你的手指。 面团用叉子刺穿。 Formochki在测试中将三块或四块放入另一块中，烘烤约十分钟，温度为一百八十度（面团变亮并干燥）。 浇注时，将鸡蛋与奶油混合。 3.从烤箱中取出模具，将三个卡门培尔奶酪（立方体大小为1.5厘米至1.5厘米）放入每个模具中。 我们把蛋奶油倒入。 分钟10-15烤在预热的烤箱中，温度为180度，这样填充物不会变稠，变成金黄色。 让我们冷却一下，把它放在盘子上。 馅饼准备好了。
份量：8