节日蛋糕从我的祖母和妈妈,我得到了一个坚果蛋糕的食谱。 其实,它更像是一个馅饼。 烘烤了一块蛋糕,然后用糖鞭打白葡萄酒装饰,然后放入烤箱烤至顶部。 我决定从童年时代就将这种同源物作为一种更加优雅的方式提出。 结果就是这个蛋糕。 所有已经为我的食谱做好准备的人都非常高兴。 它执行简单,非常美味。 这将需要大约一个小时。 如果您为您的家人烘烤,而不是为客人烘烤,那么您可以装饰,没有污秽:只需在上面撒上碎饼干,再撒上碎巧克力。 柔软,具有丰富的坚果味和咖啡奶油,它将成为家中值班的最爱蛋糕。
配料:- 鸡蛋鸡2个。
- 面霜300毫升
- 糖1汤匙。
- 黄油100克
- 酸奶油150克
- 苏打1茶匙。
- 坚果核桃1汤匙。
- 小麦面粉1汤匙。
- 速溶咖啡2克
- 小麦面粉3汤匙。 湖
- 糖0.5汤匙。
- 鸡蛋鸡3个。
- 速溶咖啡2茶匙。
- 牛奶500毫升
- 牛奶4汤匙。 湖
- 第一步为了准备蛋糕,我们需要:黄油,糖,酸奶油,面粉。
- 第2步还有核桃,奶油,鸡蛋。
- 第3步奶油和速溶咖啡牛奶(在玻璃也是牛奶)。
- 第4步准备面团。 要做到这一点,一杯糖和一块软黄油混合在一起。 混合好后,你可以击败混音器,但它不起重要作用。
- 第5步添加2个鸡蛋糖和黄油。 搅拌或拂动。
- 第6步然后把酸奶油和一茶匙没有幻灯片的苏打水。 汽水苏打柠檬汁或醋。
- 第7步添加一杯地面核桃的面团。
- 步骤8筛面粉。 作为这个过程的结果,它富含氧气并且除去不必要的杂质。 把它放在面团里。
- 第9步好了,面团准备好了。 这在7-10分钟内完成。
- 步骤10将面团放入带有烘焙纸的模具中。 它们现在通常都是不粘涂层的,但对冲还是比较好的,你会保证蛋糕会变形的很好。 我们放入烤箱,加热到175-180°C 烘烤约35-40分钟。 意愿是通过比赛或木扦检查的。
- 步骤11蛋糕烘烤时,准备奶油。 为此,将0.5杯糖与3个蛋黄混合。
- 步骤12用糖揉好的蛋黄,加入3汤匙面粉,不用滑动。
- 第13步蛋黄与糖和面粉拌匀,加3-4汤匙牛奶。
- 第14步在一个不粘涂层的锅中,倒入牛奶并放在炉子上。
- 第15步牛奶开始煮沸后,逐渐倒入蛋黄,糖和面粉的混合物。 煮,不断搅拌直到浓稠。 它将在5-7分钟内发生。
- 第16步在热奶油,放2茶匙速溶咖啡。
- 第17步咖啡奶油已准备就绪。
- 第18步我们从烤箱里拿出成品蛋糕。
- 第19步小心地从模具中取出。
- 第20步冷却软木切成2部分(可能和3)。 奶油就够了。
- 第二十一步我们去掉一块奶油蛋糕。
- 步骤22然后第二个。
- 第23步我们装饰。 要做到这一点,鞭打奶油,添加糖,并使用烹饪包在蛋糕上绘制任何图案。
- 第24步你可以把可可粉,甜菜,胡萝卜汁或姜黄滴入奶油部分。 绿色是用菠菜汁或香菜获得的。