- 饼干 - 9-10件
- 糖 - 半杯
- 黄油 - 4项。 匙
- 一块炼糖牛奶 - 一块
- 青柠汁 - 3/4杯
- 大蛋黄 - 4件
- 盐 - 1捏
将烤箱预热至160度。 在食品加工机中碾碎饼干和2汤匙糖,加入黄油。 混合至光滑。 将混合物放入可移动的形式进行烘烤。 烘烤至淡金色约10分钟。 同时,在一个碗中,将炼乳,柠檬汁,蛋黄,剩余的半杯糖和盐搅拌均匀,直至获得均匀的团块。 把混合物倒在蛋糕上。 在烤箱里烤20到25分钟。 允许在室温下冷却,然后冷藏至少2小时。 蛋糕可以存放在冰箱里长达2天。 如有必要,将蛋糕用石灰装饰。
份量:8