在微波炉中加热食物有害吗?

微波炉有多少年了,还有人问到在微波炉里加热食物是否有害。 官方声明和禁止使用微波炉的法律不适用。 声音中的制作人说它不是危险的(但他们会否则会这样说?),科学家说这是危险的,他们提供他们的研究。

科学研究

让我们提请你注意科学事实。

在微波的影响下,每个产品分子的极性都会发生变化,从而导致其变形。 另外,毒性形式的氨基酸也有变化。

瑞士学者非常认真地对待这个问题。 他们得到了8名志愿者。 其中四人吃了5天的生牛奶,蔬菜,自然解冻,巴氏杀菌的牛奶和蔬菜,现成的形式。 第二组4人吃同样的食物,只能用微波炉煮熟或加热。

在每次正常用餐之前,每个人都被带走进行血液分析,然后定期服用被测产品。 结果令人失望。 在一组在微波炉中吃热食物的人的研究中,科学家们发现血液成分发生了显着变化:胆固醇增加,血红蛋白减少,淋巴细胞数量增加。

这些结果清楚地表明食物分子会发生变形和破坏。 在微波射线的影响下,现有化合物被转化为全新的化合物,这些化合物以前是未知的,通常称为辐射化合物。

俄罗斯研究

俄罗斯科学家已经证明,在微波炉发出的电磁辐射的影响下,所有食物的营养价值降低2倍以上,同时形成致癌物。

  1. 即使受到电磁辐射对生的,解冻的或熟的蔬菜和水果的轻微影响,它们也会形成由生物碱形成的致癌物质。
  2. 肉类的电磁加工伴随着亚硝基二甲胺的致癌物的形成。
  3. 除霜产品也不会发生变化 - 提供半乳糖苷和糖苷的存在。
  4. 在加工谷物和牛奶以及它们的产品时,氨基酸会变成致癌物质。

致癌效应的后果

食用这类致癌物质后,会出现严重的后果,证明在微波炉中烹饪和加热是有害的。

淋巴系统的变化,消化系统疾病,血清中癌细胞的风险增加,消化系统功能的破坏。 此外,还有自由基,这也导致癌症的发生。 这是一个不完整的破坏行为清单。

是的,微波炉非常舒适:几秒钟,盘子变热了。 但是,这种简单和方便的健康和你的七项价值? 毕竟,健康是一个,你不能为了钱而购买它。