- 干蘑菇 - 6克
- 开水 - 1杯
- 黄油 - 2项。 匙
- 大葱 - 3/4杯
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 新鲜的迷迭香 - 1/2茶匙
- 新鲜的百里香 - 1/2茶匙
- 什锦新鲜蘑菇 - 220克
- 香菇 - 220克
- 蓝芝士 - 150克
- 盐和胡椒 - - 品尝
- 面团：filo测试 - 10件（张）
- 半杯黄油
1.切葱，迷迭香，百里香和新鲜蘑菇。 研磨大蒜，将干蘑菇放入碗中，加入开水。 等待30分钟，直到蘑菇变软。 沥干水，让蘑菇通过绞肉机。 用中火在大煎锅中融化黄油。 加入葱和油炸，搅拌，直到柔软，约5分钟。 加入大蒜，迷迭香和百里香，继续油炸，搅拌1分钟。 加大火，加入新鲜和干燥的蘑菇，煎至蘑菇变软，液体完全蒸发6-8分钟。 将混合物放在盘子上并冷藏。 然后与蓝纹奶酪和调味料混合调味。 2.将烤箱预热至190度。 用小锅将黄油融化，然后冷却。 用潮湿的厨房毛巾覆盖一层phylo床单。 从堆叠中取出一张filo并放在工作表面上。 用少许润滑油润滑。 再放上另一片叶子，再次放油。 切成6条。 3.将填充物的顶部放在条的一个角上，并将条折成三角形。 4.将三角形的接缝放在一个大平底锅上，并用油润滑。 5.制作所有其他三角形，并在烤箱中烤至金黄色，时间为20至25分钟。 然后让柜台冷静服务。 馅饼可以提前准备3天，放入塑料袋中冷冻。 以与上述相同的方式烘烤它们。
份量：8