产品：
- 胡萝卜 - 1个。
- 甜椒 - 1个。
- 字符串豆 - 200克
- 蘑菇（香菇或牡蛎蘑菇） - 200克
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 生姜，酱油 - 品尝
- 芝麻油，植物油 - 2汤匙。 匙
准备工作：
准备蔬菜。 胡椒切成两半，取出隔垫和种子，洗净，切成细条状。 胡萝卜冲洗，切成细条。 清洗蘑菇，从帽子上取下皮肤。 蘑菇切成薄片。 在豆荚切成小块切割提示和豆荚。
在一个厚底煎锅预热植物油。 加入切碎的大蒜和生姜，炒至金黄色。 将胡萝卜放入平底锅中，用高温煎炸（定期摇动煎锅）约1分钟。 加入胡椒，四季豆和蘑菇。 在高温下再搅拌2分钟。 希望加入芝麻油。 蔬菜季节用酱油，搅拌和服务。