黄瓜被正确地认为是床的“王”和许多冬季准备的主要成分。 蔬菜季节短暂,所以家庭主妇倾向于尽可能多地关闭这个有用的战略产品。 芥末罐装黄瓜罐头将是传统卤汁和泡菜的绝佳替代品。 脆皮,富有弹性,带有辛辣的味道和香气,这样的黄瓜可以安全地送到节日的餐桌 - 将会去“华友世界”! 此外,小吃与许多冷热菜肴,酒精饮料完美结合。 我们为您提供黄瓜芥末的原始食谱 - 无需消毒,无需加醋,加入各种香料。 借助带照片的逐步食谱,您可以在许多方面轻松快速地关闭黄瓜和芥末。 美味的黄瓜给你“紧缩”!
内容
腌黄瓜芥末在罐子里的冬天腌黄瓜芥末的冬天如何关闭黄瓜芥末谷物没有醋黄瓜芥末的冬天在罐子里,视频罐装冬季芥末腌黄瓜 - 一个简单的步骤配方与照片
冬季收获黄瓜芥末的原料:
- 黄瓜 - 4公斤
- 盐 - 0.5杯(200毫升)
- 糖 - 1杯
- 植物油精炼 - 1杯
- 醋9% - 1杯
- 芥末粉 - 1汤匙。
- 黑胡椒粉 - 1汤匙。
罐装芥末黄瓜配方的逐步说明:
- 为了收获,最好是采取小尺寸的豌豆黄瓜,这些黄瓜需要彻底清洗并纵向切成四分之一。
- 将切好的水果倒入一个大碗里,盐,糖。 我们倒入植物油和醋,还加入切碎或压碎的大蒜。
- 将所有组分混合并放置三小时 - 在此期间,黄瓜将被腌制并浸泡在香料中。 您需要定期用勺子倒上腌料的顶层 - 以获得更好的浸渍效果。
- 当黄瓜适当地让汁,他们将“游泳”辣腌料。
- 在干净,消毒的罐头中,我们把黄瓜放在密集的“围栏”中,尽可能地填满空间。
- 现在你需要用腌料倒入罐头 - 芥末会增加液体的浊度。
- 黄瓜银行放入一大壶水,放在火上烧开。 灭菌时间是15分钟。 我们拆下并用锡盖卷起来,然后转动罐头并等待冷却。
- 它变成了一个很好的热菜开胃菜 - 辛辣,辛辣和非常芬芳。 最好是用冷藏形式的芥末黄瓜。
冬季用芥末腌黄瓜 - 快速配方,无需消毒
为了冬季酸菜黄瓜和芥末,我们储存以下配料:
- 黄瓜 - 10公斤
- 莳萝(雨伞)
- 大蒜 - 2 - 3头
- 樱桃,橡木,黑醋栗的叶子
- 根和辣根叶子
- 胡椒黑豌豆
- 胡椒苦 - 1 - 2个。 (清晰 - 品尝)
- 月桂叶
- 盐 - 300 - 400克。
- 干芥末 - 0.5杯
- 用水 - 5升
冬季用黄瓜腌制黄瓜的顺序:
- 新鲜黄瓜洗净,并在冷水中浸泡5-6小时。 在此期间,我们设置了沸腾的水,然后冷却。
- 酸洗银行最好采取三升 - 他们需要清洗。 我们在每个罐子的底部铺上绿色和大蒜层,并在顶部潮湿黄瓜。 然后,再次,一层青菜和大蒜,再次黄瓜,直到锅充满顶部。
- 盐水由煮沸的冷水和盐制成。 在每个罐子里加入干芥末(1汤匙)并倒入盐水中。 我们关闭capron盖并把它们放在地窖或冰箱里。
如何关闭黄瓜与芥末粒没有醋 - 冬季腌制食谱
根据黄瓜配芥末种子的冬季配料列表:
- 黄瓜 - 2公斤
- 莳萝雨伞 - 2个。
- 芥末与谷物 - 1茶匙。
- 大蒜 - 3个。
- 胡椒黑色和白色豌豆 - 4 - 5个。
- 月桂叶 - 2个。
- 盐和糖 - 2汤匙。
- 柠檬酸 - 2茶匙。
逐步描述冬季用芥菜种子制备盐渍黄瓜:
- 将小尺寸的黄瓜洗净,切断尾巴并在水中浸泡3-4小时。
- 我们把莳萝伞,月桂叶,蒜片,黑胡椒和白胡椒,芥菜种子放入无菌干净的罐子里。
- 在浓密地浸泡黄瓜之后,我们放入容器(向下切)并小心地用开水填满。
- 15分钟后,排出水并测量其体积。 对于每升排水,加2汤匙。 盐和糖,煮沸煮2到3分钟。
- 将盐水倒入罐中,每罐中加入2茶匙。 柠檬酸。
- 我们卷起盖子,冷却后,我们把它们放在阴凉的地方。