冬天的芥末黄瓜:罐头,没有消毒和没有醋的消毒。 最好的一步一步的食谱与腌黄瓜腌黄瓜冬季照片

黄瓜被正确地认为是床的“王”和许多冬季准备的主要成分。 蔬菜季节短暂,所以家庭主妇倾向于尽可能多地关闭这个有用的战略产品。 芥末罐装黄瓜罐头将是传统卤汁和泡菜的绝佳替代品。 脆皮,富有弹性,带有辛辣的味道和香气,这样的黄瓜可以安全地送到节日的餐桌 - 将会去“华友世界”! 此外,小吃与许多冷热菜肴,酒精饮料完美结合。 我们为您提供黄瓜芥末的原始食谱 - 无需消毒,无需加醋,加入各种香料。 借助带照片的逐步食谱,您可以在许多方面轻松快速地关闭黄瓜和芥末。 美味的黄瓜给你“紧缩”!

内容

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罐装冬季芥末腌黄瓜 - 一个简单的步骤配方与照片

餐具柜宽敞的架子上摆放着一排排罐装腌黄瓜,而慷慨的作物不断从床上“出来”。 在这种情况下,你一定会需要我们简单的逐步配方,黄瓜和冬季的芥末。 配方中规定的配料量足以配制7 - 8半升的这种辣味香料小吃罐。 芥末黄瓜 - 美味,自然!

冬季收获黄瓜芥末的原料:

罐装芥末黄瓜配方的逐步说明:

  1. 为了收获,最好是采取小尺寸的豌豆黄瓜,这些黄瓜需要彻底清洗并纵向切成四分之一。

  2. 将切好的水果倒入一个大碗里,盐,糖。 我们倒入植物油和醋,还加入切碎或压碎的大蒜。

  3. 将所有组分混合并放置三小时 - 在此期间,黄瓜将被腌制并浸泡在香料中。 您需要定期用勺子倒上腌料的顶层 - 以获得更好的浸渍效果。

  4. 当黄瓜适当地让汁,他们将“游泳”辣腌料。

  5. 在干净,消毒的罐头中,我们把黄瓜放在密集的“围栏”中,尽可能地填满空间。

  6. 现在你需要用腌料倒入罐头 - 芥末会增加液体的浊度。

  7. 黄瓜银行放入一大壶水,放在火上烧开。 灭菌时间是15分钟。 我们拆下并用锡盖卷起来,然后转动罐头并等待冷却。

  8. 它变成了一个很好的热菜开胃菜 - 辛辣,辛辣和非常芬芳。 最好是用冷藏形式的芥末黄瓜。

冬季用芥末腌黄瓜 - 快速配方,无需消毒

香料显着改善了新鲜黄瓜的味道,赋予它们辛辣,辛辣和美妙的香气。 此外,这个配方是快速的,没有消毒,所以大量的营养和维生素将保留在水果中。 作为用芥末腌制冬季黄瓜的容器,通常使用木桶,但玻璃罐也是完美的。 这些腌黄瓜和芥末脆脆,令人难以置信的美味。 他们需要存放在阴凉的地方 - 地窖或冰箱。

为了冬季酸菜黄瓜和芥末,我们储存以下配料:

冬季用黄瓜腌制黄瓜的顺序:

  1. 新鲜黄瓜洗净,并在冷水中浸泡5-6小时。 在此期间,我们设置了沸腾的水,然后冷却。
  2. 酸洗银行最好采取三升 - 他们需要清洗。 我们在每个罐子的底部铺上绿色和大蒜层,并在顶部潮湿黄瓜。 然后,再次,一层青菜和大蒜,再次黄瓜,直到锅充满顶部。
  3. 盐水由煮沸的冷水和盐制成。 在每个罐子里加入干芥末(1汤匙)并倒入盐水中。 我们关闭capron盖并把它们放在地窖或冰箱里。
这种黄瓜冷腌可以在一个月后品尝,或者等待冬天,甚至是“带走你的心”。

如何关闭黄瓜与芥末粒没有醋 - 冬季腌制食谱

通常,醋被用来制备卤汁,这被认为是一种天然的防腐剂。 然而,在这个黄瓜食谱中,我们将免除醋,并用柠檬酸替代。 芥末粒会使腌黄瓜产生辛辣浓烈的味道和清香。 用芥菜籽封闭黄瓜 - 在冬季,你只需尝试和享受他们的味道。

根据黄瓜配芥末种子的冬季配料列表:

逐步描述冬季用芥菜种子制备盐渍黄瓜:

  1. 将小尺寸的黄瓜洗净,切断尾巴并在水中浸泡3-4小时。
  2. 我们把莳萝伞,月桂叶,蒜片,黑胡椒和白胡椒,芥菜种子放入无菌干净的罐子里。
  3. 在浓密地浸泡黄瓜之后,我们放入容器(向下切)并小心地用开水填满。
  4. 15分钟后,排出水并测量其体积。 对于每升排水,加2汤匙。 盐和糖,煮沸煮2到3分钟。
  5. 将盐水倒入罐中,每罐中加入2茶匙。 柠檬酸。
  6. 我们卷起盖子,冷却后,我们把它们放在阴凉的地方。

黄瓜和芥末在罐头,视频的冬天

根据这个配方,你可以使用最简单和经济实惠的产品来准备腌制的黄瓜和冬季芥末。 你有一个很好的机会来储存冬天的美味小点心 - 这是在蔬菜季节最容易做的事情。 所以,黄瓜和芥末在罐头里的冬天可以通过不同的方式进行准备:没有消毒和没有食醋,加入香料和草药。 利用我们的黄瓜和芥末的冬季照片一步一步的食谱 - 客人会欣赏你的烹饪人才。