土豆与Zrazy肉混合是一种立陶宛，白俄罗斯，波兰和乌克兰菜肴。 zraza这个名字来自波兰的zrazy，意思是“切块”，尽管这道菜本身来自立陶宛，自十四世纪以来就已知道它。 在原始版本中，任何馅料都是蔬菜和鸡蛋。 未来，“疯狂”的概念变得更广泛，出现了各种幻影，如马铃薯，代表着来自不同馅料的煮土豆 - 蘑菇，肉，蔬菜的卷饼。 马铃薯肉馅充满肉是这道菜最具营养和营养的变种。 根据你的口味选择肉类 - 猪肉，鸡柳，瘦牛肉是完美的。 应该把土豆煮熟。
配料：- 土豆12个。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 盐3茶匙。
- 面包屑5汤匙。 湖
- 小麦面粉3汤匙。 湖
- 鸡蛋1个。
- 胡萝卜0.5个。
- 洋葱1个。
- 猪肉馅350克
- 向日葵精制油200毫升
- 第1步我们需要马铃薯，肉末，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，面包屑，面粉，盐，黑胡椒粉，精制葵花籽油来烹饪马铃薯淀粉和肉。
- 第2步猪肉剁碎向日葵精炼油，直到肉亮。
- 步骤3将碎的洋葱，盐，黑胡椒粉加入肉中。
- 步骤4将胡萝卜清洁并切成小条或在粗刨上搓揉。 将胡萝卜加入肉中。
- 步骤5用蔬菜将肉炒至准备好，放入碗中。 zraz的肉馅准备好了。
- 第6步清理土豆，切成大块，加入大锅中，用水填满，放入火中。 当水沸腾时，用盐将其煮熟，然后煮马铃薯，直到完全准备好放慢火。
- 第7步煮沸的土豆排水，让它冷却五分钟。
- 第8步驾驶马铃薯生鸡蛋。
- 第9步我们把马铃薯和鸡蛋捣成均匀，密实但光滑的马铃薯泥。 加入面粉，揉成土豆面团。 如果它翻过来，它应该保持在勺子上。
- 第10步从马铃薯面团，我们形成小蛋糕。
- 步骤11将碎末撒入平面蛋糕的中间。
- 第12步用马铃薯面团关闭forcemeat，形成zarzy椭圆形。 我们把它们放在面包屑里。
- 第13步从两面向日葵精炼油煎至金黄色。
- 第14步我们热或温暖。 从这一数量的配料中，我得到了12份土豆小吃。