酸南瓜冬季采伐：蔬菜芬芳的鱼子酱
南瓜被广泛用于制作咸菜。 例如，这种鱼子酱可以作为小吃放在桌子上，你可以用它作为肉或鱼的配菜。 这道菜的一个重要优点是其制备简单。
必要成分列表：
- 南瓜新鲜 - 1公斤
- 胡萝卜 - 0.6公斤
- 西红柿-0.6公斤
- 洋葱 - 0.6公斤
- 大蒜 - 6-7颗牙齿
- 葵花籽油 - 6汤匙。 湖
- 盐，胡椒粉，糖
南瓜鱼子酱的分步食谱：
- 洋葱，南瓜和胡萝卜在水龙头下彻底清洗并去除蔬菜上的所有果皮。 去皮大蒜的丁香。
- 在西红柿上，做小切口，用开水烫番茄，并将其从薄膜上清除。
- 用绞肉机将西红柿翻转，然后将番茄倒入合适的容器中。 将大蒜通过压榨机，与番茄酱混合。
- 然后将剩余的蔬菜切成一台绞肉机，将它们放在一个单独的容器中。
- 准备一个清洁干燥的金属锅。 将植物油倒入底部，将洋葱和胡萝卜转移到南瓜上，将容器放在炉子上，慢慢点燃燃烧器。 煮沸后，盖上盖子下的土豆泥20分钟。
- 然后放入番茄酱泥，盐和酱的食物品尝，加入黑胡椒。
- 再将南瓜蛋炖20-30分钟，偶尔搅拌，以免烧伤。
- 当蔬菜在炉子上煎熬时，用盖子清洗和消毒罐子。
- 将准备好的培养皿转移到罐头上并滚动。 将坯件存放在阴凉黑暗的地方，例如在地窖或地窖中。
美味而有用：冬天的小红莓和南瓜甜土豆泥
美味，甜美，芬芳的南瓜配酸果蔓，营造出一道壮观而非常有用的菜肴。 这种土豆泥可以作为甜点送给孩子，但肯定这样的美味会让所有其他家庭成员满意。 考虑冬季南瓜收获的详细配方。
南瓜泥原料清单：
- 新鲜的南瓜 - 1公斤
- 蔓越莓浆果 - 300克
- 糖 - 300克
- 水 - 1升
- 肉桂 - 品尝
循序渐进的烹饪指导：
- 用自来水清洗南瓜，取出蔬菜上的果皮并擦洗种子。
- 把一盆水放在炉子上，等待液体沸腾并加入糖。
- 用小立方体剥去南瓜，并将其浸入沸水中。
- 将燃烧器的热量降至最低，用盖子覆盖容器并煮熟蔬菜，直至变得非常柔软嫩滑。 从烹饪开始大约30分钟后，向锅中加入一点肉桂。
- 同时，将蔓越莓倒入漏勺中，并在水龙头下冲洗浆果。 然后从他们身上挤出果汁并将其倒入盛有南瓜的容器中。
- 当蔬菜软化并且大部分水沸腾时，倒出锅中多余的液体，将南瓜转移到搅拌器中并搅拌直至捣碎。
- 用盖子消毒罐子。 将热的土豆泥铺在容器上，将它们卷在盖子中，并将它们包裹在温暖的毯子中，直到完全冷却。
- 将罐头食品保存在干燥，阴凉，阴凉的地方。
鲜明的口味：柑橘南瓜果酱
对于糖果爱好者来说，我们提供冬季柠檬和橙色南瓜果酱的配方。 这种宏伟的美味会带来芬芳的香气和鲜明的口感，浓郁的橙色将在最阴天的时候提升心情。 食谱和照片菜肴如下。
果酱产品列表：
- 南瓜 - 1公斤
- 橙子 - 1公斤
- 柠檬 - 0.5公斤
- 糖 - 1公斤
一步一步制作果酱的过程：
- 柑橘类水果洗净，不去除果皮，先沿着宿舍切下，然后切成薄片。
- 准备一个南瓜。 从它剥去果皮，去除种子和纤维。 用薄板研磨蔬菜。
- 在一个搪瓷锅里，加入柠檬，橙子和南瓜，每层撒上糖。 让食材留下一晚，让他们喝果汁。
- 第二天，将平底锅放在缓慢的火上，煮约30分钟果酱。 然后关闭电炉并冷却该盘。
- 之后，再次点燃火，慢慢煨果酱，直到南瓜完全软化。
- 这时，请照顾储存容器。 用盖子清洗和消毒瓶子，当果酱准备好后，将其分布在容器中并堵塞。
- 用温暖的毯子包裹瓶子，使其慢慢冷却。 之后，将工件从冬季的南瓜重新整理到地窖或地窖。