从土豆和西葫芦砂锅砂锅总是美味，越复杂它越有趣。 这道菜的美妙之处在于，您只需简单地混合几种食材并烘烤，然后在途中便可以品尝到美味又香的砂锅。 像美国人说的，所有的魔法都发生在烤箱里。 有人可以说，砂锅是很多懒惰的情妇。 也许是这样，但考虑到这道菜种类繁多，懒惰的家庭主妇有数百万人，每个人都想带上自己的原创配方。 最受欢迎的砂锅菜：豆腐，卷心菜，奶酪和土豆。 最后，我们决定在一家西葫芦公司里烘烤，并尽可能温和地烹调，以酵母和面粉为代价。
配料：- 年轻的土豆400克
- 豆腐150克
- 壁球1个。
- 面粉，小麦250克
- 干酵母1茶匙。
- 向日葵精炼油1汤匙。 湖
- 盐1茶匙。
- 水煮沸75毫升
- 第1步对于这样一个砂锅，采取：土豆，西葫芦，奶酪（可用硬奶酪取代），面粉，干酵母，植物油，盐。
- 步骤2将土豆去皮，用盐水煮熟，直至熟，约20-30分钟。 允许冷却。
- 第3步在一个大刨丝器上捣碎一半煮沸的土豆。
- 第4步剥南瓜。 要在大的刨丝器上磨大部分，其余部分切成薄的圆圈。
- 步骤5在深碗中，将面粉和干酵母混合。
- 第6步添加磨碎的土豆，西葫芦和奶酪到碗里。 彻底搅拌混合物。
- 第7步加入75毫升温开水到碗中，加入盐。
- 第8步搅拌好混合物，在温暖的地方放置40分钟，使面团上升。
- 第9步然后采取烘烤模具，并与葵花籽油油。 将面团添加到模具中，均匀分布并用湿手压紧。
- 第10步切剩余煮沸的土豆切片。
- 步骤11在面团上放上南瓜和土豆圈。 用铝箔覆盖，再放置30分钟。 如果需要，用绿色装饰。 然后将烤箱放入预热的烤箱中180°C烘烤50分钟。
- 第12步准备砂锅冷却和服务一点。