- 橄榄油 - 3 st。 匙
- 茴香灯泡 - 1/2粒（切碎）
- 洋葱 - 1/2粒（切碎）
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 盐 - 1 1/4茶匙
- 茴香籽 - 1茶匙
- 碎红辣椒 - 1/8茶匙
- 西红柿--780克（最好是圣马尔扎诺）
- 蔬菜汤 - 2杯
- 番茄汁 - 2杯
- 罗勒叶 - 6件
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 胡椒粉 - 1味
用中火将橄榄油在平底锅中加热。 加入莳萝，洋葱，大蒜，盐，茴香籽和胡椒粉。 炒蔬菜，直到软化约5分钟。 用你的双手粉碎罐装番茄。 将番茄加入平底锅中，加热并煮约5分钟。 倒番茄汁，蔬菜肉汤，加入罗勒叶。 煮沸，搅拌，降低热量至中低。 盖上盖子并煮30分钟。 将汤倒入搅拌机或食品加工机中，在冰沙里打匀。 加入柠檬汁，用胡椒调味。
份量：4