- 半甜巧克力 - 120克
- 菜籽油 - 2项。 匙
- 糖 - 1杯
- 蛋 - 1个
- 蛋清 - 1个
- 捣碎的梅干 - 1/4杯
- 香草精 - 2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 燕麦粉 - 3/4杯
- 不加糖的可可 - 1/3玻璃
将烤箱预热至170度。 用箔片喷涂方形，留下边缘的棚屋。 将巧克力和黄油混合在耐热碗中。 用沸水将碗放在锅中。 搅拌至巧克力融化。 取出热量后，加入糖，鸡蛋，蛋清，土豆泥，香草醛和盐。 用打蛋器搅拌直至光滑。 在一个小碗里，混合面粉和可可粉。 添加到巧克力混合物中。 将面团倒入准备好的表格中。 烘烤40至45分钟。 允许在表格中完全冷却。 从模具中提取蛋糕，取出箔片，并用锯齿刀切成12个长方形。
份量：12