在东方的烤羊肉串

切好的肉块不宜大块。 用花椒捣碎，用柠檬搅拌食材：

• 羊肉片 - 1,4公斤
• 黑香花椒 - 2茶匙
• 柠檬汁 - 3 st。 匙
• 橄榄油 - 1/4杯
• 沃彻斯特酱 - 2艺术。 匙
• 切碎的欧芹 - 1/2杯
• 洋葱 - 1杯
• 大蒜 - 2颗牙齿

说明

切好的肉块不宜大块。 用香辣椒磨碎，与柠檬汁，橄榄油，伍斯特酱，欧芹，切碎的洋葱和切碎的大蒜混合。 盖上盖子并在冰箱里过夜。 点燃火盆，等待火焰消失。 把肉串在肉串上，并把它们放在热的煤炭上。 用啤酒或水火。 烤，翻过来，直到黑暗的地壳形成。

份量：7