- 面粉 - 3杯
- 盐 - 1茶匙
- 发酵粉 - 2茶匙
- 迷迭香 - 2艺术。 匙
- 黑胡椒 - 1艺术。 一勺
- 温水 - 1杯
- 橄榄油 - 3/4杯
- 羊皮纸 - 8件
- 橄榄油 - 1杯
- 海盐 - 8捏
1.将一个大的烤盘放入烤箱，并将其加热至230度。 精细地切碎迷迭香。 将面粉，盐，发酵粉，迷迭香和黑胡椒混合在一个大碗中。 2.加入水和橄榄油，用木勺搅拌，直至得到陡峭的面团。 3.从面团上形成一个球，用保鲜膜包起来，静置约30分钟。 然后将面团分成6-8块，这取决于你的羊皮纸的尺寸。 4.逐一将面团上的每块面团以大量面粉在工作面上圆滑地卷成所需的厚度。 把蛋糕放在羊皮纸上。 用刷子慷慨地用橄榄油润滑一块蛋糕，并撒上一点海盐。 5.放上热的烤盘，烤8-12分钟，直到略带棕色。 从烤箱中取出，让其冷却并分解成大块。 重复余下的测试。
份量：12