在俄罗斯壁球

西葫芦去皮 ，然后切成圆筒，其中部分被去除成分：

• 西葫芦 - 1公斤
• 黄油 - 5艺术。 匙
• 蘑菇 - 150克
• 酸奶油 - 1杯
• 洋葱 - 2件
• 绿色 - - 品尝
• 胡椒和盐 - - 品尝

说明

将骨髓去皮，然后切成圆筒，从中除去一些种子和果肉。 成品送到沸水中10-15分钟。 南瓜在此时被粉碎并与切碎的蘑菇和蔬菜混合。 然后加入盐，胡椒粉，洋葱，预先油炸，然后炒所有的成分，直到准备好。 用碎肉填充西葫芦，倒入肉汤。 直到它软化的那一刻才到达菜。 用酸奶油填充5分钟，直到准备就绪，并用香菜绿装饰所有。

份量：4