- 土豆 - 1,5公斤
- 培根(脂肪) - 150克
- 鸡蛋 - 3件
- 酸奶油1/2杯
- 牛奶 - 1杯
- 黄油 - 3茶匙
- 盐,胡椒粉 - 味道
切片培根或带有静脉的脂肪片在煎锅中煎至南瓜状。 我们正在清理土豆。 接下来,马铃薯必须使用食物处理器磨碎或粉碎。 我更喜欢第二个:)磨碎的土豆放入纱布。 我们从马铃薯中挤出所有的液体。 混合压制的磨碎土豆,脆皮,牛奶,酸奶油和鸡蛋。 索利姆和胡椒口味。 我们混合好。 产生的物质被转移到烤盘中。 顶上放几片黄油。 在185度的温度下烘烤约55分钟,然后略微冷却并放在桌上。 好胃口! ;)
份量:6