地中海饮食是健康和适当营养的一个例子，但科学家们认为，这种营养系统不适合生活在气候寒冷的北方国家的人们。 这就是为什么北欧人开发了一种特殊的北欧饮食美容和健康。 它与众所周知的地中海饮食有什么不同，它是否和地中海食物系统一样有用？
Sutnodic饮食
北欧饮食基于北部居民的三种传统食品，特别是斯堪的纳维亚人。 这些包括各种根作物（胡萝卜，甜菜，土豆，萝卜），油性海鱼，浆果，时令水果，蔬菜和谷物（黑麦，燕麦和大麦）。建议家禽和瘦肉（麋鹿，鹿肉）在一个星期内，并不是更多的时候，最好是对鱼类产品给予优先考虑，那些已经开始饮食的人与这种非饮食产品完全相关，比如馅饼和黑面粉中的自制面包，还有天然蔬菜馅料。 此外，你应该吃大量的球芽甘蓝和西葫芦，这些蔬菜具有低热量和大量的纤维和抗氧化剂。 您还需要使用传统的北方浆果：云莓，越橘和蓝莓。 从乳制品中，必须给予低脂优先，如果它们是由羊奶制成的话，最好的是它含有比常用牛多1.5倍的对身体有益的营养素。
早餐的北欧饮食建议吃燕麦粥，用低脂牛奶和浆果烹饪。 在整个一天中，你需要吃更多的蔬菜和鱼。 尽管北方居民热衷于喝热饮，但这种食物体系表明禁止使用任何酒精，这也适用于干酒。
北欧饮食：尊严
每个人都很早就注意到，传统上消耗大量海鲜和鱼类的国家是长寿的 - 人们的寿命更短，寿命更长，心血管疾病对他们的担忧更少，对于那些吃大量肉类的国家无法说明。 鱼肉对血管和心脏非常有用，与肉类脂肪食物相反，此外，鱼油含有欧米茄-3脂肪酸，被认为几乎可以治愈许多疾病。 所以事实证明，饮食对身体和健康非常有用，特别是对于预防动脉粥样硬化非常有效。
推荐的产品含有足量的纤维和蛋白质，即使食用低脂肪食物，您也不会感到饥饿。
正因为如此，你不会吃得过饱，结果会开始减肥。 但必须说的是，与遵守地中海饮食一样，没有必要等待快速增长。 北欧饮食主要不是快速减肥的方法，而是改善机体和建立新陈代谢的一种方法。 这就是为什么你会无意中减肥，并且每个月逐渐减肥四五公斤，但体重会保持稳定，不会回来。
我们都知道专家建议坚持那些假定使用我们习惯的产品而不是特殊的产品。 这就是为什么北欧减肥系统对生活在寒冷气候下的人们来说很好。 同样重要的是，常规产品的成本远低于南方带来的橄榄，西红柿，甜椒，西葫芦和橄榄油的价格（推荐用于地中海式饮食）。 如果您遵循北欧饮食习惯，您可以根据建议稍微疏忽一点，例如，如果需要，低脂羊奶可以替换为牛奶，而不是鹿肉或麋鹿，您可以吃鸡胸肉或任何其他膳食肉。 如果你不想吃甘蓝，那么你可以吃西兰花或白头，并建议那些浆果，你可以添加沙棘，黑莓和蔓越莓。 即使在北方国家，大米不生长，其使用也不被禁止。
北欧饮食的缺点
考虑到挪威饮食的诸多优点和缺点，必须考虑到许多不同类型的口粮都是以这个名称出版的。根据上面列出的北欧营养系统的主要规定，许多饮食已经被发明，可以快速减肥。 然而，并非所有这些饮食均衡以及正常饮食，这就是为什么他们应该特别谨慎对待。
频繁的饮食被表示为低碳水化合物饮食系统。 当然，因为你很快并且毫不费力地失去了那些多余的体重，因此长时间坐在饮食上是不值得的。另外，记住使用复合碳水化合物（碳水化合物长期被同化并提供持久的饱腹感）受到挪威饮食的欢迎带粥的蔬菜菜肴占据了最佳位置。
对鱼类过敏的人不推荐用于北欧饮食，但如果从另一侧看它，在限制脂肪，肉类，乳制品和酒精的同时，使用大量浆果，蔬菜和谷类食品将有利于每个人。
令人深感遗憾的是，这种饮食不能称为多样化：但是可以在推荐产品中添加其他当地的水果，蔬菜和谷物。
鱼和肉
海鲜和鱼应该每天都在桌子上。 在北海获得的产品被认为是ω-3多不饱和脂肪酸的最佳来源，它们有助于在免疫和生殖系统中正常发挥功能，此外，血管工作良好，身体不受癌症和动脉粥样硬化的影响。 如果你从野味 - 鹿肉和麋鹿中烹饪肉类菜肴，那么请记住，他们实际上没有胆固醇和很少的脂肪。
浆果和水果
当观察挪威饮食时，您可以吃苹果和北方浆果：蓝莓，云莓，小红莓，蓝莓和蔓越莓。 浆果由于其不同的颜色，饱含抗氧化剂，因此鼓励那些想延长青春期的人使用它们。
蔬菜
建议北方人在他们的饮食中加入那些在北方气候条件下生长良好的蔬菜：如前所述，其中最重要的是西葫芦和抱子甘蓝。 他们可以消费任何数量的黄瓜，胡萝卜，甜菜，马铃薯，各种卷心菜，大蒜，绿叶蔬菜，萝卜，南瓜和洋葱，应该尝试限制在你的菜单。
乳制品
吃由羊奶制成的糖浆和酸奶，它比牛奶中的维生素B2，B1和A多三倍。
谷物产品
在北欧饮食之后，您可以吃所有的谷物，甚至大米，但更多的是优先选择黑麦，大麦和大麦。 其中，你可以烘烤面包和其他烘焙产品，煮粥，添加干或新鲜浆果。
北欧的生活方式
在通常的北欧饮食的经典版本中，几乎没有严格的限制和禁令，所以你可以在这样的饮食上度过你的一生。 然而，应该记住，我们的桌子首先应该是浆果，水果和蔬菜，它们可以生长你居住的地区的名字，而不是那些从遥远的国家带来的名字。这并不新鲜：现在是全球化时代，世界的每个角落都可以购买来自世界各地的产品。 此外，每个人都知道，为了更好地保护从远方带来的产品，他们接受了各种防腐剂的处理，而这根本没有益处，并且不增加营养价值或营养价值。 但是，在当地种植的产品更有用，它们含有更多的微量元素和维生素，而且它们总是更新鲜。