第一个乳制品厨房。
在上个世纪初，或者说在1901年，在圣彼得堡市的早产儿庇护所创造了“一滴牛奶”项目 - 所以开始了儿童奶制品厨房的历史。 1904年在圣彼得堡，中央点开放，准备和接待儿童牛奶。 母亲在药店拿到了医疗证明上的牛奶。 但是，尽管如此，“牛奶滴”没有广泛分布。
革命后孩子们的咨询开始组织乳制品厨房。 奶制品烹饪的主要任务是帮助儿科医生不仅养病，而且还养育年龄最小的健康儿童。 在保卫儿童的健康和生命方面，在卫国战争期间，奶制品烹饪起到了很大的作用。 到处都有奶制品（火车站，水上运输码头），乳制品混合物以及为疏散儿童准备的婴儿食品。
战后，儿童乳制品厨房，蔬菜和水果泥，特殊乳制品厨房制造儿童乳制品（和酸奶）混合物，奶酪，酸乳酪和其他饮食产品，长达一年的时间，包装果汁。 随着时间的推移，奶制品厨房被允许发布在工厂生产的产品，从根本上改变了它们的功能。 大多数乳制品厨房实际上已经成为分销点，并已停止执行生产其产品的功能。
但在一些地区，真正的牛奶美食至今仍在运作。 他们准备儿童奶酪，酸奶和其他一些产品。
健康食品，由儿童奶制品厨房制成。
婴儿奶制品厨房为最小的儿童（最多两年）生产各种优质乳制品。 所有儿童食品必须符合现行的卫生规范和规范，保质期不长 - 不超过一天，所以即使是新生儿也可以使用。
生产儿童奶制品和工厂儿童食品有什么区别？
- 首先，一切都是从天然全脂牛奶制备而成，而不是从再制奶粉制备。
- 下一个区别是没有特殊的处理和防腐剂：所以，要获得婴儿开菲尔，只需添加发酵牛奶。 类似的烹饪技术和凝乳。 对他而言，使用新鲜牛奶（而不是拒收产品），加入卷发剂，然后将乳清分离。 甚至产品的保质期也不言而喻：不超过一天。 工厂生产的儿童乳制品，例如Agusha公司的产品，与乳制品的不同之处在于使用特殊的热处理来延长保存期限，并且这全部导致丢失许多不同的有用物质。 但这类产品的保质期更长 - 大约两周。
今天有没有儿童奶制品厨房？
在大部分地区，它们早已消失，儿童奶制品厨房已成为成品仓库。 在仓库里，也有很多工作要做，因为儿童产品必须正确存放。 在哪里确认商店将考虑所有存储规则？ 在这里进行派发和接收儿童厨房组织点的订单。 我们会得出结论，即使在进入婴儿食品储存点之后，儿童奶制品厨房也是必需的。
在许多大城市，儿童奶制品厨房问题已成为一个问题：当局为了经济的原因减少了人数，因此，父母每周必须多次前往其他地区并在那里排队。 但我很高兴这种对乳制品厨房的态度并不总是形成。 有些城市的奶制品厨房的前店继续经营，孩子们有机会获得新鲜的乳制品。
对于儿童来说，乳制品厨房是保证早年健康饮食的保证之一。