香脆的炸香肠
4份：
- 750克饺子（鸡蛋，水，盐，面粉）
- 盐，胡椒
- 糖
- 3种不同的甜保加利亚辣椒
- 1头洋葱头
- 3个狩猎香肠（每个100克）
- 3汤匙融化的黄油
- 500克过筛的西红柿
- 6汤匙番茄酱
- 1汤匙咖喱
饭菜的制备：
将面团卷成一根长香肠，切成厚5〜6厘米的长片，并赋予它们“手指”的形状。 在一个大锅里煮2-3升盐水。 部分放入“手指”并煮5分钟。 用噪音带出水，让它们流失。 甜椒豆荚洗净并切成小条。 剥洋葱，切成方块，然后切成圆圈。 在一个大煎锅预热2汤匙融化的黄油。 部分地翻转，将其“手指”煎至金黄色。 在另一个煎锅中加热1汤匙融化的黄油。 翻过来，炒香肠片 - 5-6分钟。 从煎锅中取出。 在香肠后的剩余脂肪中，将辣椒和洋葱炒约5分钟。 向蔬菜中加入捣碎的西红柿，番茄酱和1汤匙咖喱片，煮沸并煨5分钟。 用盐，胡椒和糖调味。 将香肠和“手指”加入蔬菜中，洒上咖喱，并将所有食物一起温暖。
洋葱汤熏猪肉
4份：
- 750克洋葱
- 2汤匙植物油
- 750克土豆
- 4片带骨头的熏猪肉（各200克）
- 200毫升干白葡萄酒
- 1汤匙干百里香
- 2个月桂叶
- 盐，胡椒
- 糖
饭菜的制备：
将洋葱去皮，切成圆环，用炖锅加热后，油炸10分钟，使洋葱变透明。 去皮土豆，洗净切块。 冲洗猪肉。 倒入葡萄酒和1升250毫升水中。 将土豆，猪肉，百里香和月桂叶放入锅中。 煮沸并煨40分钟。 取出猪肉。 将骨头切下骨头，切成立方体，再放入汤中，以使肉变热。 用盐，胡椒和糖调味。
烤鸡蛋和火鸡
4份：
- 300克印度香米
- 盐，胡椒
- 2个韭菜茎
- 3个胡萝卜
- 400克火鸡肉片
- 2汤匙植物油
- 6个鸡蛋
- 6汤匙酱油
- 1-2汤匙辣酱
饭菜的制备：
煮米饭。 刷洗蔬菜。 把韭菜切成圆环，胡萝卜半圈。 洗净火鸡肉，切成条状。 在煎锅中，加热油并煎炸肉。 用盐和胡椒调味，从煎锅中取出。 在肉剩余的脂肪中，炒蔬菜。 加入大米。 将火鸡放回平底锅。 用酱油拂鸡蛋并搅拌至米饭。 继续烹饪，直到鸡蛋变稠。 用热酱调味。
油煎的鱼与酸奶中的酸菜
4份：
- 600克saithe鱼片
- 2个洋葱头
- 3汤匙融化的黄油
- 850克酸白菜
- 1汤匙不辣的辣椒粉
- 200毫升奶油
- 盐，胡椒
- 糖
- 800克土豆
- 1-2茶匙柠檬汁
- 2个鸡蛋
- 5汤匙面粉
- 一束香菜
饭菜的制备：
将洋葱切成立方体。 预热在平底锅1汤匙。 湖 黄油，炒洋葱，加白菜。 撒上辣椒粉。 倒入奶油并煮沸。 用盐，胡椒粉和糖调味。 熄灭。 去皮土豆和煮沸。 将鱼切成8块。 撒上柠檬汁，盐。 鸡蛋鞭子。 将面团卷成鱼，浸入鸡蛋中，煎2汤匙。 湖 融化的黄油。 用土豆和卷心菜服务鱼。 撒上切碎的香菜。
在啤酒酱排骨
4份：
- 3个洋葱头
- 4个猪排（每个250克）
- 盐，胡椒
- 糖
- 3汤匙融化的黄油
- 肉豆蔻
- 1瓶啤酒
- 1个芸香（1公斤）
- 400克土豆
- 2个大苹果
- 3汤匙黄油
- 1汤匙淀粉
饭菜的制备：
将洋葱剥皮并切成立方体。 猪肉洗净，拍干。 在煎锅预热2汤匙融化的黄油，并在上面煎肉 - 每边3分钟。 用盐和胡椒调味。 加入2/3的洋葱，再多煎一点。 倒入啤酒和250毫升水。 煮沸后，盖上锅盖约1小时15分钟。 去皮土豆和垃圾，洗净切成大块。 苹果干净，分成四份，取出核心并切成立方体。 在锅中加入1汤匙融化的黄油，然后放上剩余的洋葱。 加入苹果，土豆，鳟鱼和所有在一起让一点点。 撒上1茶匙糖。 倒入250毫升水，煮沸。 盖上盖子并煮约40分钟。 在敷料混合物中加入黄油，并将土豆泥冲洗干净。 用盐和肉豆蔻调味。 从煎锅中取出排骨。 将油炸食品中的果汁冲洗至沸腾。 均匀地，用3汤匙水稀释淀粉，与肉汁混合并煨2分钟。 用盐，胡椒粉和糖调味。 为土豆泥，苹果和肉酱排骨。
意大利面条配鸡肉和菠菜
4份：
- 200克新鲜菠菜
- 1头洋葱头
- 1瓣大蒜
- 400克面条
- 500克鸡肉片
- 1汤匙植物油
- 125毫升白葡萄酒
- 100克鲜奶油
- 100克戈贡佐拉奶酪
- 盐，胡椒
饭菜的制备：
根据包装上的指示将面条放入沸腾的盐水中煮熟。 菠菜洗。 洋葱和大蒜切成小立方体。 洗肉，拍干，切成立方体。 在煎锅中，加热一汤匙植物油，并从四面煎肉（4-5分钟）。 胡椒，盐。 加入洋葱，大蒜和多一点的鱼苗。 倒入葡萄酒，125毫升水，奶油，并煮沸，融化在这酱戈贡佐拉。 将通心粉倒入漏勺中，并将其放回锅内。 用酱汁和菠菜搅拌。
番茄汤配猪肉碎肉
4份：
- 1头洋葱头
- 1瓣大蒜
- 盐，胡椒
- 糖
- 1汤匙植物油
- 250克肉末
- 2茶匙地面zira
- 2汤匙番茄酱
- 1盆（850毫升）西红柿
- 1罐（400毫升）lecho
- 2包大米（每包125克，烹饪10分钟）
- 香菜3枝
- 200克酸奶油
饭菜的制备：
将洋葱和大蒜去皮，切成立方体。 大米在盐水中煮沸。 用平底锅加热油，并在上面剁碎切碎的肉。 用锆石和胡椒调味。 从锅里取出。 让洋葱和大蒜留在馅料剩下的肉中。 添加番茄酱，lecho和西红柿。 煮沸并在盖子下煨10分钟。 把香菜切成小条。 把一半酸奶油放在汤里，把所有东西都弄成泥。 把肉和米放入汤里。 用酸奶油和香菜完成汤。
土豆切片与奶油卷心菜
4份：
- 800克煮土豆
- 1公斤皱叶甘蓝
- 1头洋葱头
- 100克烟熏培根和脂肪静脉
- 1汤匙+ 50克面粉
- 100毫升的牛奶
- 125毫升鲜奶油
- 盐，胡椒
- 肉豆蔻
- 2个鸡蛋
- 50克低脂软干酪
- 2汤匙融化的黄油
- 2束香菜
饭菜的制备：
在锅盖下煮土豆约20分钟。 将白菜清洗干净，洗净，切成宿舍并除去残端。 把叶子切成条状。 去皮洋葱，切成小方块。 从一盆土豆中，沥干水分，轻轻冷却并清洁。 另一个用叉子或搅拌器进行温和捣碎并冷却。 将牛腩切成小立方体，并在大锅中无油地煎成褐色，直至形成脆皮。 从锅里取出。 让胸部剩余脂肪中的卷心菜脂肪烧烤，定期翻转。 撒上1汤匙面粉，撒上一点。 加入牛奶和奶油，煮沸，盖上盖子，炖约15分钟。 用盐和胡椒调味。 将土豆和鸡蛋，洋葱，一半的油炸培根，50克面粉和奶酪混合并轻轻揉搓。 好的季节用胡椒和肉豆蔻，少许盐。 将所得到的8位数据块盲扫。 在一个大煎锅里，加热融化的黄油。 煎至其上，直到珠子的金黄色 - 在中等热量的每边3-4分钟。 加入剩余的培根，稍微加热一下。 洗净香菜，抖掉水并剁碎。 马铃薯切片与莎草卷心菜铺在盘子上，撒上牛腩和香菜片。
地中海的烤豆
4份：
- 250克干白豆
- 2个洋葱头
- 2瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1盆（850毫升）西红柿
- 盐，胡椒
- 糖
- 1束光滑的荷兰芹
- 150克的奶酪
饭菜的制备：
豆在晚上浸泡2升冷水。 第二天，将豆子放在炉子上的同一水中，煮沸并在盖子下煮1-2小时，直至变软。 将洋葱和大蒜，果皮切成小块，用炖锅加热植物油，轻轻让它坐下。 加西红柿和果汁，煮沸，而西红柿很好。 盖上并浸泡10分钟。 用盐，胡椒和糖调味。 将烤箱预热至200°C 清洗香菜，抖掉水并切成条状。 把豆子放在漏勺中，让其流失。 加上香菜，拌上番茄酱豆。 放入四个小（或一个大）烤盘。 在崩溃的奶酪顶部。 在热炉中烘烤8-10分钟。 这道菜可以搭配薄皮塔饼面包。
玉米和肉末比萨
6件：
- 1罐玉米（200毫升）
- 1个小洋葱头
- 1汤匙植物油
- 250克混合猪肉/牛肉混合
- 盐，胡椒
- 5-6汤匙番茄酱
- 3个西红柿
- 400克冷冻比萨面团
- 100克磨碎的奶酪
饭菜的制备：
从玉米罐头中取出液体。 去皮洋葱，切成小方块。 在平底锅中加热植物油并在其上煎碎切碎的肉（中火约5分钟）。 胡椒，盐，加入洋葱，再加入一点。 搅拌番茄酱和玉米，冷却5分钟。 将西红柿洗净切成片。 面团比萨卷在纸上，切成三块大小相等的长方形地层。 将烤箱预热至225°C 为了准备普通的比萨饼，铺上3片面团，一半的西红柿，肉末和奶酪。 为剩下的三块面团准备比萨饼口袋，同时放置肉末和西红柿，但每个面团留下一半免于填充。 用填充物覆盖这一半，然后将面团按住边缘。 撒上剩下的奶酪。 将所有比萨饼在热炉中一起烤12-15分钟。 把它拿起来，立即送到桌上。
意大利炸土豆在乡村风格的土豆
4份：
- 1公斤土豆
- 稍辣的辣椒粉
- 辣椒
- 海盐
- 干牛至
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 柠檬汁
- 100克干番茄
对于位：
- 1昨天的包子
- 1头洋葱头
- 1瓣大蒜
- 600克混合猪肉/牛肉混合
- 1茶匙。 海盐
- 1茶匙。 芥末
- 1个鸡蛋
- 2汤匙。 湖 植物油
饭菜的制备：
烹饪土豆时，将烤箱预热至175°C。 马铃薯洗净，去皮切片。 混合1汤匙辣椒粉，2茶匙辣椒，2茶匙海盐和2汤匙牛至。 剩下1茶匙这种混合物，剩下的稀释了4汤匙的橄榄油和柠檬汁。 交出生成的辣橄榄油中的土豆。 在烤箱中烘烤约30分钟，偶尔转动。 浸泡一下面包。 将洋葱切成立方体。 大蒜切碎。 混合碎肉，面包，鸡蛋，洋葱，大蒜，盐和芥末一小匙。 胡椒和盲八香肠。 在两面煎2分钟的植物油，煎4分钟。 在马铃薯制备结束前10分钟，在楔子之间撒番茄。 在决赛前3-4分钟，将剩下的香料混合物撒在马铃薯上，然后翻转。 将土豆和小馅饼一起放在盘子上。
华尔道夫沙拉
6-8份：
- 1个新鲜蛋黄
- 1茶匙+ 2汤匙柠檬汁
- 125毫升无气味的植物油（例如菜籽油）
- 75克鲜奶油
- 盐，胡椒
- 糖
- 1个芹菜块（约750克）
- 4个酸味苹果（总重约800克）
- 核桃仁75克
混合一碗高蛋黄和1茶匙柠檬汁。 搅拌直至蛋黄酱稠度，倒入植物油 - 首先滴入，然后细细滴入。 在搅拌机的帮助下，使用胡须，拂中密度的奶油，轻轻地将它们与蛋黄酱混合。 用盐和胡椒调味。 洗苹果，切成四分之一，并删除核心。 同时切碎或切成细条，立即与芹菜混合直至变黑。 坚果切碎，加入沙拉。 用盐，胡椒和糖调味。 盖上并浸泡约一小时。 然后再来季节品尝。 沙拉准备好了！