土豆卷菠菜
- 500克土豆
- 1个洋葱
- 1公斤新鲜菠菜
- 100克的奶酪
- 100克磨碎的巴马干酪
- 200克培根
- 3个鸡蛋
- 1个蛋黄
- 200克面粉
- 1茶匙。 发酵粉
- 75克黄油
- 1汤匙。 湖 植物油
- 少许肉豆蔻
- 盐，胡椒
饭菜的制备：
将土豆洗净并煮沸，直到准备好，20分钟。 洋葱去皮和研磨。 菠菜洗净，切掉叶柄。 将叶子留在干锅中，并放在小火上。 一旦叶片枯萎，从热源中取出尽可能多的水分。 去皮土豆，并通过筛子擦。 添加几乎所有的面粉，发酵粉，1个鸡蛋，一点盐。 揉成均匀的面团。 加热蔬菜油炒锅，炒洋葱，4分钟。 加入菠菜和煮，搅拌，2分钟。 将菠菜与洋葱一起放入碗中，稍稍冷却。 加入奶酪，半巴马干酪，蛋黄，肉豆蔻，盐和胡椒。 彻底搅拌。 将面粉填充表面上的马铃薯面团铺成长方形，尺寸为35x25厘米，用培根条覆盖。 将菠菜馅料涂在面团上，在边缘留出1.5厘米左右的空隙，将面包卷紧紧包裹在亚麻餐巾中，用绳子捆扎两端。 将卷放入盛有盐水的宽锅中，煮30分钟。 从平底锅中取出卷，展开并冷却。 切成1.5厘米宽的块，放在低烤盘中，倒入融化的黄油，撒上剩余的巴马干酪。 将烤箱放入预热的烤箱中200°C烘烤15分钟。 立即提交表格。
墨西哥沙拉配土豆
- 4大土豆
- 1个黄色甜椒
- 2个西红柿
- 2个煮鸡蛋
- 0.5红辣椒
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 切碎的葱
- 盐，新鲜研磨的黑胡椒
加油：
- 1个鳄梨
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2茶匙。 橄榄油
- 1茶匙。 柠檬汁
饭菜的制备：
去皮土豆，切成薄片。 用煮沸的盐水放入锅中煮7-9分钟，直至熟。 同时，准备一个加油站。 鳄梨切成两半，去除骨头和皮肤。 将纸浆放入一个碗中，并将其捣碎成糊状。 洋葱和柠檬，去皮和切碎的大蒜。 将橄榄油，柠檬汁，洋葱，大蒜，盐和胡椒加入牛油果泥中，充分混合。 盖上电影并搁置10分钟。 从用土豆的锅里排出水。 从甜辣椒中取出核心。 辣椒肉切成半环，辣椒 - 薄环。 洗西红柿，切成圈。 煮鸡蛋切成片。 将土豆，西红柿，鸡蛋，甜椒和辣椒放入一个碗中，用盐和胡椒调味。 加入鳄梨酱的一半，搅拌。 把沙拉放在一个盘子上，在边上，展开剩余的调料。 撒上葱，倒入剩余的油。
瑞典土豆沙拉
- 800克土豆
- 150克煮熏培根
- 1个红苹果
- 2个红洋葱
- 1个黄瓜
- 1汤匙。 湖 柠檬汁
- 1汤匙。 湖 切碎的莳萝
- 200克酸奶油
- 1汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 少许糖
- 盐，白胡椒粉
饭菜的制备：
土豆煮制成20分钟，干净并切成圆圈。 将牛腩切成小条，用干燥的加热煎锅炸至嘎吱嘎吱。 用油脂倒入土豆。 将苹果和黄瓜切成立方体，洋葱圈。 撒上柠檬汁苹果。 混合土豆，洋葱，黄瓜，苹果和牛腩。 用醋，糖，盐和胡椒打酸奶油。 倒入沙拉。 顶部用莳萝。
马铃薯汤韭菜
- 450克土豆
- 1根韭菜
- 1个洋葱球
- 4条培根
- 1.5汤匙。 湖 黄油
- 1.2升鸡汤
- 0.5柠檬汁
- 盐，黑胡椒粉
饭菜的制备：
去皮土豆和洋葱，冲洗韭菜。 土豆切成立方体，培根片，洋葱和韭葱 - 薄的半圈。 在锅里，加热黄油，煎培根，4分钟。 加入洋葱和韭菜，煮5分钟。 把土豆放在小火上煮5分钟。 倒入肉汤，煮沸，煮20分钟。 用盐和胡椒调味。 将汤放在盘子上，加柠檬汁调味。 你可以撒上香菜，并放上1汤匙。 湖 酸奶油或脂肪奶油。
黄瓜卷土豆泥
- 300克土豆
- 4个樱桃西红柿
- 黄瓜
- 50毫升的牛奶
- 2汤匙。 湖 黄油
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1茶匙。 香醋
- 0.5厘米的姜根
- 1茶匙。 切碎的莳萝和香菜
- 一小块肉豆蔻
- 盐，胡椒
饭菜的制备：
将土豆切成块，在盐水中煮15分钟。 此时，沿细条切黄瓜。 在煎锅里加热植物油，放西红柿，撒上醋，用盐和胡椒调味，煮5分钟。 搅拌土豆泥，与黄油，牛奶，磨碎的生姜和肉豆蔻混合。 在一半的泥中添加碎草药。 将没有蔬菜的土豆泥放入4个小模具中。 原浆用药材裹在黄瓜条上放在上面。 配樱桃西红柿。
秘鲁土豆
- 8个中等土豆
- 200克软奶油干酪
- 2个大橘子
- 0.5茶匙。 地面辣椒
- 4个煮鸡蛋
- 0,5头生菜
- 盐
从橘子中挤出果汁，并将其与奶酪，辣椒和少许盐一起拌匀。 将土豆去皮并切成大块。 放入一个平底锅与酱汁和盖子下，不时搅拌，35-40分钟。 将生菜的叶子洗净，干燥并放入盘子中。 鸡蛋切成两半。 把土豆酱和鸡蛋放在莴苣叶上。
土豆头架
- 500克土豆
- 150克培根
- 2个洋葱
- 1个月桂叶
- 2汤匙。 湖 融化的黄油
- 盐，胡椒
饭菜的制备：
培根切成立方体，放在加热的煎锅上，煎至淡褐色，7分钟。 洋葱剥皮，切碎，加入培根，共煮8分钟。 将土豆去皮，用小刨碎机磨碎，然后拌入煎培根和洋葱。 用盐和胡椒调味，撒上碎的月桂叶。 将烤箱预热至180°C 将马铃薯混合物放入油脂中并烘烤1小时，在准备好餐桌时，将预制的关节切成部分并撒上黄油。 发热。
用不同馅料烤的土豆
- 4大土豆
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 盐，新鲜研磨的黑胡椒
用虾填充：
- 150克煮去皮的虾仁
- 0.5红辣椒
- 2瓣大蒜
- 3根大葱羽毛
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1石灰汁
- 少量干罗勒
填充香肠：
- 150克罐装白豆
- 2根香肠
- 1汤匙。 湖 辣酱
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 湖 切碎的香菜
将烤箱预热至200°C 将土豆洗净并晾干。 放入防火形式，倒入橄榄油，撒上盐。 烘烤至准备好，1.5小时，此时准备馅料。 从辣椒中取出种子并切碎果肉。 剥离大蒜，切成片。 将葱洗净并切碎。 在煎锅中，加热蔬菜油，炒大葱，辣椒和大蒜，1分钟。 加入虾，酸橙汁和罗勒。 盐味和温暖，1-2分钟。 香肠切成杯子。 加热油锅中的油，炒香肠2-3分钟。 在每一边，变成棕色。 加入豆类，辣酱，黑胡椒和香菜。 搅拌均匀，煮3-4分钟。 完成的热土豆横切。 用准备好的馅料填充土豆。
猪肉土豆饺子
- 10个土豆
- 200克猪肉
- 1个洋葱
- 1.5杯面粉
- 3个蛋黄
- 1汤匙。 湖 植物油
- 2茶匙。 甜椒
- 盐
饭菜的制备：
去皮土豆煮至20分钟。 沥干水分，用马铃薯泥捣碎，稍稍冷却。 加入盐，蛋黄和面粉。 揉面团，卷入香肠切成片。 把肉切碎。 去皮洋葱，切碎并预热油炸6分钟。 加入猪肉，盐和胡椒。 煮，搅拌，10分钟。 将土豆片切成扁平的蛋糕。 放入每个馅料的中心并将其卷成一个球。 在盐水中煮沸5-6分钟。
猪肉纪念章苹果和炸薯条
- 750克波浪薯条
- 1.2公斤猪排
- 700克的苹果
- 100克黄油
- 2汤匙。 湖 植物油
- 盐，黑胡椒粉
猪肉切成1厘米厚的切片，打好，盐和胡椒粉调味。 在煎锅中，加热植物油，并在高温下煎5分钟。 在每一边。 剥苹果，取出核心并切成1厘米厚的圆形，准备8片适当大小的铝箔，用黄油加油。 每一块，放几杯苹果，上面的大奖章，烤箱的波浪炸薯条，并切下剩余的黄油。 每个部分小心包裹并烤箱烤15-20分钟。 在190℃下
法式炸薯条在番茄和蒜酱
- 600克波浪薯条
- 250克西红柿
- 芹菜1根
- 3瓣大蒜
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1茶匙。 糖粉
- 盐，胡椒
- 植物油用于油炸
在西红柿上，做一个十字形切口并降低它们1分钟。 在沸腾的水中。 用冰水过筛，剥离并切成片。 大蒜清洁和研磨。 切芹菜切碎。 在平底锅中加热植物油，炒西红柿，5分钟。 加入芹菜，大蒜，番茄酱，糖粉，盐和胡椒粉。 库克再搅拌4分钟。 炸薯条，没有解冻，煎炸4分钟。 直到金黄色。 配酱汁土豆。
鱼在啤酒面糊
- 350克波浪薯条
- 400克浓密的白色海水鱼片
- 200毫升淡啤酒
- 3汤匙。 湖 植物油
- 1.5汤匙。 湖 酱油
- 果汁2石灰
- 2汤匙。 湖 面粉
- 1茶匙。 发酵粉
- 1汤匙。 湖 切碎的莳萝
- 切片装饰的柠檬
加入一碗啤酒，酱油，酸橙汁，莳萝，盐和胡椒。 在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合。 将啤酒混合物轻轻倒入面粉中充分混合，放入冰箱中20分钟。 冲洗鱼片，用纸巾擦干，切成片。 将鱼块浸入啤酒混合物中并用温热的植物油煎炸4-5分钟。 在每一边，直到金黄色。 以包装上推荐的任何方式准备炸薯条，并将鱼和柠檬片送达桌子。 你可以用新鲜的欧芹装饰。
卡门培尔奶酪三角形
- 500克波浪薯条
- 200克卡门培尔奶酪
- 1个鸡蛋
- 1汤匙。 湖 面粉
- 80克玉米片
- 3汤匙。 湖 植物油
- 100克小红莓
- 60毫升红酒干
- 2茶匙。 蜂蜜
- 植物油用于油炸
饭菜的制备：
将奶酪切成8块，将它们轻轻打入轻轻打过的鸡蛋中，然后滚入玉米片。 用平底锅加热植物油并将奶酪炒熟2-3分钟。 在每一边，到一个红色的地壳。 用炖锅融化蜂蜜，加入洗过的小红莓和葡萄酒。 煮沸后，用小火煮10-15分钟。 根据包装上的说明烹制法式炸薯条。 用烤奶酪配上土豆，撒上蔓越莓酱。