虾面非常难做拉面，只知道其制备的基本原理，许多厨师甚至不尝试重复肉汤原来的味道，更喜欢使用浓缩物。 只要我遇到他们出售，我一定会尝试尝试使用现有的原料重新创造口味。 如果你告诉我如何获得这种拉面的丰富辣味，我会非常感激。 同时，我建议用虾，草药和照烧酱制作小麦面条。 我用冷冻虾没有头（脖子），以便肉汤饱和的味道。
配料：- 虾皇家250克
- 月桂叶1片。
- 盐2捏
- 新鲜莳萝3枝
- 酱油2汤匙。 湖
- 照烧酱2汤匙。 湖
- 柠檬0.5个。
- 面条小麦100克
- 水1500毫升
- 胡椒黑豌豆5个。
- 步骤1要制作虾面，您需要：贝壳中的王虾，照烧酱，经典酱油，柠檬，水，莳萝，月桂叶，黑胡椒和小麦面条。
- 步骤2用冷水将冷冻的虾炒熟。
- 第3步在沸水中加入盐，黑胡椒豌豆，月桂叶和半个柠檬汁。
- 第4步开始洗净的虾。
- 第5步添加切碎的莳萝。
- 第6步煮沸后7-10分钟，虾应煮熟。 我们每加2汤匙。 湖 酱烧烧和经典酱油，煮沸，关闭。
- 第7步我们从肉汤中取出虾，并从贝壳中清除它。
- 步骤8煮面条：在煮沸和稍咸的水中，我们开始小麦面条，保持长度。
- 步骤9最好将面条煮至半熟，因为旁边的热汤可煮沸。 就我而言，5分钟就够了。
- 第10步用漏勺折叠面条。
- 第11步把热面条放在碗里。
- 第12步填充过滤的肉汤。
- 第13步我们用柠檬，虾和绿色的莳萝装饰。