- 糖 - 1杯
- 植物脂肪 - 半杯
- 大蛋 - 2个
- 面粉 - 2杯
- 苏打 - 1/2茶匙
- 肉豆蔻 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 酪乳 - 1杯
将烤箱预热至175度。 用油润滑烘烤板,放在一边。 将糖和植物脂肪与电动搅拌器一起放入碗中,直到搅拌均匀。 加入鸡蛋,混合。 在一个大碗里,将面粉,苏打水,肉豆蔻和盐一起筛分。 在搅拌机工作的同时,逐渐添加脂肪和糖粉混合物,与酪乳交替使用。 搅拌至光滑。 使用勺子,把面团放在一张准备好的烤盘上,形成一块饼干,然后放入烤箱。 烘烤,直到饼干边缘略带褐色,约15分钟。
份量:36