- 黑橄榄或橄榄 - 15件
- 心 - 800克（猪肉或小牛肉）
- 橄榄油 - 30毫升
- 烟熏奶酪 - 200克
- 胡椒和盐 - - 品尝
- 洋葱 - 1片
- 一束荷兰芹 - 1块
- 柠檬 - 1/2片
- 菊苣 - 1个
- 鸡蛋 - 2件
- 鸡蛋 - 2件
- 胡萝卜 - 150克
1.在带灯泡的平底锅里，煮沸心脏，加入胡椒豌豆和月桂叶。 我们给他五六个小时站在肉汤里。 然后将心脏移除并切成薄的吸管。 即使在晚上，用香料腌胡萝卜。 非常锋利的胡萝卜不会。 2.将菊苣叶片与薄片分开，留下叶子末端以装饰沙拉。 我们清理洋葱并切成半环。 在一个碗里，加入菊苣和洋葱，倒入一汤匙橄榄油和半个柠檬的混合物。 我们离开它二十分钟。 我们解开芝士，切成片。 4.从辣椒中取出隔膜和种子，并切成环状。 辣椒最好是不同的颜色。 5.在一个碗里，混合菊苣，腌制洋葱，奶酪，胡萝卜和心碎。 然后加入盐和混合物。 6.将菊苣花瓣放在盘子上，用蛋，绿，橄榄或橄榄装饰。
份量：8