- 火鸡翅膀 - 2件（或1个小柄）
- 月桂叶 - 1件
- 黑胡椒豌豆 - 7件
- 柠檬 - 1个
- 洋葱 - 1片
- 胡萝卜 - 2件
- 芹菜，茎 - 2片
- 白色干酒 - 70毫升
- 青豌豆 - 200克
- 盐，胡椒 - 味道
- 植物油 - 品尝（烘焙）
1.翅膀冲洗，切成两半，倒入1.8升冷水。 将月桂叶和胡椒放入锅中。 烹饪直到准备好肉，大约60分钟。 柠檬去皮后，除去热情。 挤出柠檬汁。 2.准备蔬菜。 将胡萝卜，洋葱和芹菜洗净，切成小立方体。 在热油中，将蔬菜煎至金黄。 将柠檬汁，葡萄酒和柠檬皮加入蔬菜中。 搅拌和煨2-3分钟。 3.从锅中取出肉并冷却。 把炖好的蔬菜放在汤里。 将肉切成小块，首先将其从骨头中释放出来。 放入汤肉和豌豆。 煮10-15分钟。 汤已经准备好了。 把汤倒入盘子里，取出柠檬皮。 把一个柠檬环和一个不错的胃口放在盘子里！
份量：6