- 番茄酱：橄榄油 - 1/4茶匙
- 黄洋葱 - 1片
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 干牛至 - 1/2茶匙
- 干罗勒 - 1/2茶匙
- 红辣椒 - 1/4茶匙
- 月桂叶 - 1片
- 西红柿 - 900克
- 番茄酱 - 1/4杯
- 比萨：皮塔 - 4件
- 甜椒 - 1片（切成条状）
- 马苏里拉奶酪 - 90克
将烤箱预热至170度。 做一个番茄酱。 用中火将橄榄油加热到中等的平底锅中。 加入洋葱和大蒜炒，搅拌至洋葱和大蒜呈褐色，约4分钟。 加入牛至，罗勒，切碎的红辣椒，月桂叶，切片西红柿和番茄酱。 将混合物煮沸。 将热量降低并煮至搅拌，直至液体蒸发，酱汁变稠，约35分钟。 将皮塔布置在两张纸上烘烤。 在每个皮塔饼上放上大约6汤匙的番茄酱。 放上甜椒，撒上奶酪。 烤披萨约20分钟。 穿上砧板。 撒上罗勒，切成12片。 在比萨温暖或在室温下。
份量：24