- 自制意大利面（面食） - 150克
- 绿橄榄 - 50克
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 开心果 - 30克
- 帕玛森芝士 - 50克
- 橄榄油 - 4项。 匙
我们削减我们的橄榄。 我通常会切平片，但有可能减少四分之一或四分之一的比例 - 尽可能地减少这个比例，这不会大大影响味道。 将大蒜切成薄片。 纯化的开心果在研钵中研磨。 我不建议使用搅拌机，开心果会变成粥。 在砂浆中更好。 我们在平底锅里加热两汤匙橄榄油。 当油变暖时，我们在煎锅里放入切片的橄榄，大蒜，碾碎的开心果，并用中火炒。 炒7-8分钟 - 当大蒜变成金黄色时，它具有嗅觉特征，你会明白，煎锅可以从火中移除。 同时，在盐水沸腾的水中，我们煮自制意大利面。 自制意大利面的烹饪时间为3-4分钟。 将准备好的意大利面配上烤橄榄，大蒜和开心果。 我们将意大利面铺在盘子上，直接撒在帕玛森芝士盘子上。 你可以撒橄榄油。 吃饭就餐，bon appetito :)
份量：1-2