巧克力松露与朗姆酒

我们把巧克力分成小块。 在低热量下，加热奶油 - 加热食材：

• 巧克力--280克
• 奶油 - 80毫升
• 香草精华 - 1艺术。 一勺
• 朗姆酒黑暗 - 2艺术。 匙
• 可可粉 - - 品尝
• 开心果 - - 品尝

说明

我们把巧克力分成小块。 在缓慢的热量下，加热奶油 - 加热，但无论如何不沸腾，一旦表面出现泡沫，立即将其从火中移除。 用温暖的奶油倒入巧克力块。 搅拌均匀。 如果巧克力仍然不想融化 - 将碗放入水浴或仅放在一壶沸水中。 用勺子搅拌混合物直至巧克力完全融化。 然后将香草精加入混合物中，再混合均匀。 加入朗姆酒，再混合好。 理想情况下，光滑的质量被放置在冰箱冷却一点。 从一个稍微冻结的物体，我们形成美丽的球。 我们再将冰球放入冰箱20分钟，然后用可可粉将它们卷起来。 如果需要的话，一些糖果可以用大型的开心果包装。 其实，巧克力松露已经准备好了！ 保持在冰箱里可以长达2-3天，但我很怀疑他们会持续这么久:)

份数：8-9