如果你或你的任何家庭成员有高血压 - 你肯定会表现出低盐饮食。 但即使你的血压正常,你仍应该监测所消耗的盐量以防止将来出现问题。 研究表明,过量的盐可能会增加骨质疏松症和胃癌的风险。 如果您患有哮喘,这也可能会恶化您的情况。 但即使你没有任何问题,仍然无盐饮食是你健康的基础。 这由任何营养师向你证实。
我们大多数人吃太多的盐。 这对健康构成巨大危险。 多余的盐会引起血压升高,并可能导致心脏病甚至中风。 请务必阅读低盐饮食专家的以下建议。
什么是无盐饮食?
大多数食物最初含有足够的盐。 但我们仍然添加它。 所以说,“为了品味”。 所以我们每个人最终都会吃比我们需要的更多的盐。 根据食品标准局的规定,我们应该将盐的摄入量限制在每天6克。 但是,我们平均每天吃大约11克!
无盐饮食也被称为“无人居住”,每天设定6克食盐的标准 - 约1茶匙。 包括加工食品中的盐,即食食品,蔬菜罐头和汤。 饼干和薯片等产品完全排除在外。
它是如何工作的?
体内过量的盐是高血压发生的重要危险因素,可导致心脏病和中风。 研究表明,减少饮食中的盐量可能导致四周内的血压下降。
谁显示无盐饮食?
绝对一切! 上述健康问题已经是过量盐类的后果。 但是你不能把自己带到这个! 据政府称,目前俄罗斯约有2200万人正试图减少食盐消费! 对自己的健康没有漠不关心的人,自己转向低盐饮食。
无盐饮食有什么缺点?
他们不是! 从健康角度来看,没有禁忌症。 但是计算某些产品中的盐含量可能相当困难。 因此,找出你实际使用了多少盐。
盐的技术名称是氯化钠。 其中一个主要问题是,在标记食品时标明了这个名称。 我们正在标签上寻找“盐”字。 而且,没有找到它,我们冷静下来。 另一个问题是还有其他钠盐(例如苏打水)。 他们被称为不同的,但他们也有很多盐。 这意味着你必须时刻保持警惕。 关于苏打水,有一种方案可以用来计算盐的数量。 例如,1.2克苏打水= 3克盐。
如何吃无盐饮食。
首先放下你的盐瓶! 大约10-15%的盐在餐桌上吃掉。 事实上,我们中的许多人在食用含盐量很高的食物时,已经忘记了没有它的产品的味道。 过了一段时间,你可能会习惯食物的味道,而不加盐。 但如果你仍然不能吃“新鲜”,尝试使用调味品,如罗勒,迷迭香和大蒜。
大约75%的盐与加工食品一起食用。 所谓的现成产品。 接下来你要做的就是停止购买现成的饭菜。 几乎所有现成的产品,如酱汁,披萨,甚至蛋糕都含有大量的盐,使它们更美味。
尝试自己的饭菜。 番茄,洋葱,大蒜和蘑菇酱通心粉将成为现成的比萨饼和罐装汤的绝佳替代品。 但只有在没有添加盐的情况下才能制备。
你可以吃什么?
- 大量的新鲜产品,如水果,蔬菜和鱼。 富含碳水化合物的食物,如糙米和面食。 但请记住,不要添加任何盐!
- 你可以从头开始烹饪很多菜肴。 例如,面食和砂锅酱 - 没有任何盐! 即使在购买面包时,也要检查标签上的含盐量。
日常饮食的一个例子。
- 早餐:
碎麦子,低脂牛奶。 小麦是少数几种不添加盐的早餐麦片之一。
黑麦烤面包配无盐黄油。
午餐:
烤鸡肉和蔬菜沙拉。 使用柠檬汁和天然调味料,而不是酱汁。 无盐蔬菜自制汤。
晚餐:
全麦面包通心粉,由西红柿,洋葱,大蒜和黑橄榄制成。
冷启动器:
水果,无盐坚果,天然酸奶