日本美味的食物和烹饪

假期始于视觉感知。 但即使你不敢在生鲑鱼卷上用生鲑鱼或鱼做面包卷,也不会在普通的宴会上吃三明治(用鱼子酱和法国肉制成的三明治),那么一个不寻常的餐桌设置会给宴会带来远东风味。

日本美味的菜肴和日本技术烹饪不仅会吸引您的家人,还会吸引您的客人。 宠爱它们!

规则一:用筷子吃日本料理。 这些设备应该放在桌布上 - 自我擦洗。 以这种方式吃日本居民的艺术几乎是从出生开始学习的。 “举办”筷子的方法我们必须从外部掌握。 你或你的朋友,家人不是寿司吧? 训练魔杖可以。 他们可以在专门店购买。 或者自己做 - 在餐巾之间放一块餐巾,用松紧带固定它们。 对于保险,靠近盘子,放置通常的叉子,刀子,以便客人感觉舒适。 日本服务的另一个特点是方形的长方形菜肴。 这种形式的盘子可以很容易地在超市中找到。 使用黑色图案的白色或浅色盘子是适当的。 非常原始的外观与红色图案的黑色板。

酒杯可以通常的形式供应 - 例如您在其他假期放置。

借助日本美味的菜肴和烹饪这些美味的菜肴,您将为自己树立新的传统,并掌握许多有趣的技巧。 按照传统,日本餐开始摩擦你的手。 你有没有注意到在服务订购的菜肴之前,寿司店的服务员会带来湿毛巾? 为了完整的真实性,值得观察这种仪式。 用温水浸湿毛巾(不要肥皂!)水,轻轻地将它们折叠成管,并在每块板之前展开。

日本内部的家具高度低于欧洲。 如果公司很小,你可以盖一张茶几,用枕头替换椅子。 还没有准备好这样的实验? 用普通餐桌盖住桌布。 布料不一定是丝绸。 任何材料(例如亚麻)的简单白色桌布也是合适的。 对于一种特殊的颜色,你可以在客厅的香气灯点亮,用中国灯笼装饰房间。

异常

日本的美味佳肴和没有一定技巧的烹饪寿司在家里掌握几乎是不可能的。 但是如果你练习 - 一切都会结束。 每种寿司均以特殊方式分开制作。 对于房子,家庭,面包卷会做。 这些迷你卷由不同的可食用层组成,包裹并切成六到八块。 他们的强制性成分是紫菜海苔(有商店!)和大米。 一个成功的卷的秘密是在正确焊接的c。 最好购买日本大米(你可以在超市找到它!),然后用双锅煮熟。 结果大部分都不是武士 - 一粒种子。 然后应该用米醋(可在国内货架上购买),糖和盐调味。 稻米“粘在一起” - 卷不会腐烂。 你不想长时间打扰这款产品吗? 适合用常规方法煮熟的圆米饭。 它会变得粘稠 - 也是一个很好的选择卷。 然后铺设层 - 海苔紫菜,大米和馅。 根据许多日本餐馆的厨师的说法,生鱼只有在对产品绝对确信的情况下才能使用。 它应该是新鲜的,在专门商店购买。 你可以开始用熏鱼或咸鱼卷 - 这将是美味,更加熟悉我们的胃。 顺便说一句,卷可以是非常欧洲口音。 鱼可以用培根来代替。 这将是非常原创的,并会吸引男性。 这道菜配上辣根芥末和腌姜。 日本的美味佳肴和各种米饭的制作都有一定的传统:几乎每道菜都要撒上炒芝麻。

很快

宴会中不可缺少的参与者是沙拉。 我们提请您注意一种由海藻制成的快速沙拉。 对于这种基本成分,你可以添加切碎的新鲜黄瓜和煮鸡蛋,季节橄榄油或其他植物油。 这道菜富含碘,其他有用的微量元素。 你可以做一些香菇。 它们以干燥形式出售。 他们需要事先浸泡在水中,然后切开,用酱油或用这些蘑菇烤馅饼调味。

为年的王子
老虎是肉食者。 肉类菜肴会派上用场。 辛辣的热甜​​酱汁猪肉会很好。 猪肉(最好是里脊)应切成大奖章,盐,胡椒和平底锅炒。 准备菠萝罐头菠萝汁:用黄油煎2-3分钟,加入芥末和蜂蜜。 倒入肉酱,送达桌子。 合适的小牛肉和干果,用铝箔烤制。 小牛肉里面应该塞满无花果,杏干,西梅。 用香料(盐,胡椒)和酱油腌制。 然后用铝箔烤。 客人会感受到日本的风味。 本着禅宗的精神,你可以煮鸡肉。 用香料腌制酱油并烘烤。 像锋利? 鸡肉将配中国酱(可在商店购买) - 用辣椒粉和辣椒。

在舰队

那么,哪个武士不喜欢鱼? 日本人通常在t f上煎它 - 一种非常棘手的器皿,中间温度为300摄氏度,两侧为150.如果你很聪明,你可以用简易手段来做。 将烤箱或平底锅最大化,在其上煎鱼直至金黄色,并在较低的温度下使其准备就绪。 不要采取异国情调的河豚 - 这种危险的有毒的鱼,它应该只由专业煮熟! 鲑鱼,鳟鱼,鲑鱼,鲈鱼家族的鱼都适合。 令客人惊喜的是海鲜。 你可以用预先切好的蔬菜煎海鲜,然后在碟子上做饭。 顺便说一下,当你需要快速制作晚餐时,这种快速烹饪可以成为一种出路 - 将海鲜与蔬菜混合并与煮熟的面条混合。

传统上,当然,在桌子上,你需要一道配菜! 在日本东部新年的会议上,真正地,大米会在桌子上看。 然而,按照传统,我们习惯了土豆 - 没有它,就没有一次盛宴。 这根可以完全“穿上和服”,如果切成圆圈,烤在烤箱里。 然后用酱油或日本蛋黄酱填充 - 这是欧洲货架上的另一项创新,它的味道比通常的欧洲更丰富和更柔软。 用蛋黄酱或酱油,你可以做法式炸薯条。

甜蜜

但也许最简单的是日式甜品。 猕猴桃,橙子,苹果,香蕉应切成块,用黄油煎2-3分钟。 你可以加一点干邑白兰地。 并用冰淇淋球为他们提供热量。 这些糖果可以在几分钟内准备好 - 而您的配偶会在宴会的主要部分用日语接待客人。

要冲洗所有煮熟的杰作推荐白葡萄酒或日本梅酒,甚至清酒。 适合和乌克兰gorilochka。 主要的事情:微笑,玩得开心,祝愿彼此幸福 - 东方风格的新年将与任何乐团的菜肴一起走向辉煌。