- 干酵母 - 1/2茶匙
- 面粉 - 2杯
- 盐和黑胡椒 - - 品尝
- 培根条 - 6件
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 马苏里拉奶酪 - 2杯
- 鸡蛋 - 6件
- 香菜 - 2 st。 匙
- 洋葱切割机 - 2艺术。 匙
- 大葱 - 2件
- 葱 - 1块
1.前一天晚上准备面团。 将3/4杯温水加入碗中。 加入酵母，搅拌并静置5分钟。 加入面粉和1茶匙盐，用搅拌器低速搅拌1分钟。 将速度提高至中等程度并搅拌2分钟，然后将速度提高至高，搅拌直至形成光滑的面团，约2分钟。 将面团放在轻微的面粉上，分成两个相等的部分，分别放入碗中。 放在烤面包上，用保鲜膜自由包裹，放入冰箱中过夜。 2.烘烤前1-2小时，将面团放在温暖的地方。 将烤箱预热至260度30分钟，将烤盘放在较低的机架上。 准备填充物。 用大平底锅将熏肉放入高温培养，直至出现脆皮。 穿上纸巾，让其冷却并切成片。 3.将面团擀成直径为30厘米的圆形，然后将面团擀成圆形，然后将有两个圆圈。 用半磨碎的巴马干酪，马苏里拉奶酪和培根撒上每个圆圈。 从上面分开3个鸡蛋，用盐和胡椒调味。 4.将披萨放在烤盘上烤8-10分钟，直至金黄色，直至奶酪融化，蛋黄变硬。 把比萨放在砧板上。 撒上一半香菜，切碎的韭菜，葱和切碎的葱。 允许冷却2分钟，立即切碎并投放。 以同样的方式准备第二份披萨。
份量：6