小牛排在烤架上
- 200克小牛肉
- 10克黄油
- 1/2汤匙。 石榴汁
- 1/2汤匙。 红葡萄酒
- 香料，盐味
配方的准备：
将肉放入腌料中并离开7分钟。 准备火盆：煤（橡木最适合）应该是鲜红的。 将肉炒熟，转动并用酱汁浸泡几次。 在冷水下清洗肉，撕下胶带轻轻拍打，敲击3-5次，以免“断裂”纤维。 准备从石榴汁，葡萄酒和香料腌料。 将烤牛排放在盘子上，放一块黄油放在上面，盖上另一块盘子，静置5-7分钟。 配新鲜蔬菜。
巧克力蛋糕
- 100克黑巧克力
- 100克黄油
- 3个鸡蛋
- 6汤匙。 湖 糖
- 4汤匙。 湖 面粉
配方的准备：
在水浴中融化巧克力，加入糖并混合。 从平板上取下并放置15分钟。 首先添加软化的黄油，然后将鸡蛋搅拌，通过筛子过筛面粉。 彻底揉面团，并填充蛋糕模具，涂油（硅树脂模具应用水冲洗）。 将烤箱预热至200°C，不再烘烤6-9分钟。 愿意用木棍检查。 在烘烤的顶部应该出现一个外壳，并且巧克力内部仍然是液体。 可以用巧克力釉来装饰蛋糕，将100克融化的巧克力，75克奶油，50克黄油混合并煮至稠。
与鸡肉热沙拉
- 500克鸡肉片
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 2-3土豆
- 200克卷心菜
- 200克豌豆
- 1杯玉米
- 1个西葫芦
- 盐，胡椒
- 100克意大利面
配方的准备：
胡萝卜和洋葱切块，用植物油炒，加入切片鸡肉，3-4汤匙。 湖 番茄酱，炒，一点点水和尸体约10-15分钟。 加大块的土豆，卷心菜和西葫芦。 蔬菜准备前5分钟放入一盆豌豆，玉米和煮至半熟面食。 在炖肉中，您可以添加刺山柑，阿吉库，保加利亚辣椒。
菠萝与葡萄酒
- 1个菠萝
- 3个桔子
- 150毫升的港口
- 4汤匙。 湖 糖粉
- 50毫升奶油
配方的准备：
从菠萝的顶部和底部切下，去除果皮。 将水果分成四部分，切下坚实的核心，切成片。 Zedra用2个桔子精细切割，加入3个桔子，菠萝汁，端口，糖粉的果汁，煮沸煮沸5分钟。 用糖浆冷冻菠萝田，用奶油装饰。
豆酱
- 1汤匙。 豆类
- 1个洋葱
- 香菜绿色
- 植物油
- 盐，大蒜去品尝
配方的准备：
在冷水中过夜排出豆类玻璃。 沥干水，洗净豆子并煮沸直至嫩（盐约10分钟前）。 用混合物研磨土豆泥和剩余液体。 将豆放入碗中，放上洋葱和切碎的香菜（莳萝）和大蒜。 配炸猪排，腌渍或腌制蔬菜。
茄子三明治
- 2个茄子
- 5个西红柿
- 120克奶酪
- 2瓣大蒜
- 一小丛绿叶
- 用于油炸的植物油
- 胡椒，盐
配方的准备：
茄子切成圈，加入盐并离开10分钟。 除去洗出的汁液，将茄子干燥并在高温下两面煎至发红。 胡椒和盐。 大蒜切碎，并在4汤匙油炸。 湖 油稍微金黄色，除去大蒜。 用大蒜油在高温下切番茄片，每边30片。 把奶酪切成正方形。 折叠三明治，用牙签修理。 盐和胡椒。 在1200°C烘烤几分钟。
烤面条砂锅
- 200克米粉
- 1个洋葱
- 1瓣大蒜
- 1汤匙。 湖 黄油
- 300克绿豌豆
- 糖，盐，胡椒
- 200克水煮火腿
- 1束葱
- 3个鸡蛋
- 150毫升的牛奶
- 140克奶油
- 150克磨碎的奶酪
配方的准备：
煮面条（直到半熟），把洋葱和大蒜丢弃到漏勺中。 加入豌豆和鱼苗2分钟。 季节。 用豌豆，切碎的火腿和葱将面条混合，放入模具中。 鸡蛋殴打牛奶和奶油，季节，与磨碎的奶酪混合，倒入米粉，放入烤箱。 烘烤30分钟。