南瓜的普遍的食谱：薄煎饼
这个食谱可以让你准备一个酥脆的地壳和柔嫩的橙色馅饼。 可以肯定的是 - 在这种美味不会成为你家庭中的一员之前。 这些煎饼是健康早餐，小吃或小吃的绝佳解决方案。
必要成分：
- 南瓜 - 0.5公斤
- 鸡蛋 - 2个。
- 面粉 - 5汤匙。 湖
- 糖 - 3汤匙。 湖
- 用于油炸的植物油
- 去皮的核桃 - 半杯
制备技术
去皮南瓜块应磨碎在一个很好的磨碎机。 之后，添加鸡蛋（蛋白质和蛋黄），面粉，糖和坚果。 搅拌直至混合物均匀。 如果你想南瓜煎饼变得更加壮观，你可以加一点苏打水，用醋熟化。 在将它铺在锅中之前，必须将其预热。 准备好的煎饼铺在纸巾上喝多余的油。 煎饼与果酱，炼乳和热红茶完美融合。
南瓜煎饼的第二个变种
这种制作煎饼的方法是很好的，因为它在烤箱中烹饪，并且含有比油炸食品低得多的卡路里。
必要成分：
- 南瓜 - 400克。
- 面粉 - 1杯;
- 酸奶油 - 4汤匙。 湖
- 糖 - 半杯;
- 蛋 - 1个。
- 如果需要，您可以添加核桃或葡萄干
准备
另外，就像在第一个配方中，我们用小刨花将南瓜擦过。 加入酸奶油和鸡蛋，搅拌。 现在是时候倒入面粉并再次搅拌。 如果面团变得太厚，那么你可以添加几勺酸奶油。 最后，我们倒出糖，坚果或葡萄干。
将面团放在烤盘上，用黄油预先润滑。 在200度的温度下烤薄煎饼约20分钟。
南瓜煎饼的食谱
这些煎饼可以用作蘑菇，肉或甜馅的信封。 准备容易，没有太大的困难。
所需产品：
- 南瓜 - 300-400克。
- 面粉 - 200克（或不完整的玻璃）。
- 鸡蛋 - 1个。
- 新芽或开菲尔 - 200毫升。
- 植物油。
制备方法
南瓜搓在最小的刨丝器上。 然后加入酸牛奶和鸡蛋，搅拌。 现在将面粉加入混合物中，搅拌直至除去肿块。 植物油在锅中加热，然后倒入面团并再次混合。 在此之后，将面团分布在煎锅表面上并用中火煎，直到两面出现金色腮红。 准备好的煎饼可以用黄油或酸奶油润滑。
你不能怀疑，即使是最挑剔的美食家，这些南瓜食谱也会令你满意。 除了精致的家庭般的口感之外，薄煎饼和煎饼煎饼还具有许多对胃工作有益的特性。 所以要吃得健康快乐！