来自牛肝的简单煎炒

1.将西红柿用沸水烫开，剥离，切成片。 2.洋葱清洁食材：

• 黄油-1艺术。 一勺
• 牛肝 - 300-350克
• 弓 - 1件
• 番茄平均 - 2件
• 盐 - 1茶匙
• 胡椒 - 0,25茶匙
• 欧芹 - 20-30克（小束）

说明

1.将西红柿用沸水烫开，剥离，切成片。 剥洋葱，切成很薄的戒指。 每个戒指将被拆除。 3.香菜要梳理，洗净，甩掉多余的水，并切碎。 4.清洗肝脏，让其排出并切成长条状。 5.在一个大煎锅里加热油，平均起火，放入肝和洋葱。 炒5分钟，直到肝脏红肿，洋葱不软。 6.火力较弱，加入西红柿，盐和胡椒粉，搅拌，炖至番茄准备就绪。 用温热的菜肴慷慨地撒上香菜。

份量：2-3