- 大蛋 - 8个
- 低脂意大利乳清干酪 - 3 st。 匙
- 普通的希腊酸奶 - 3艺术。 匙
- 芥末 - 2茶匙
- 大葱 - 2茶匙
- 红甜椒 - 1/4片
- 盐和胡椒 - 味道
- 芝麻菜 - 2杯
- 全谷物薄片面包 - 8件
- 煮煮鸡蛋。 要做到这一点，把鸡蛋放在锅里，加入足够的水来覆盖鸡蛋。 用低热将水烧开，将锅取出，盖上搁置12分钟。
- 在冷水中排出并冲洗鸡蛋。
- 切碎洋葱和青椒。
- 将意大利乳清干酪，希腊酸奶，芥末，洋葱，甜椒和1/2茶匙盐放入碗中。 用黑胡椒调味。
- 去皮蛋，切成两半，取出蛋黄。 蛋黄切碎并放入碗中。 加入切碎的蛋清。 加入酸奶混合物。 搅拌均匀。
- 把鸡蛋沙拉放在4片烤好的小麦面包上。 加入芝麻菜，用剩余的4片烤面包覆盖顶部。
份量：4