非常美味和微妙的柠檬面包。
- 温水 - 6 st。 汤匙（酵母）
- 糖 - 1茶匙（酵母）
- 可溶性酵母 - 1 1/2茶匙（酵母）
- 面粉 - 1/4玻璃（酵母）
- 软奶油芝士 - 1/3杯（馅）
- 糖 - 2项。 勺子（填充）
- 酸奶油 - 2项。 勺子（填充）
- 新鲜的柠檬汁 - 1 st。 勺子（填充）
- 面粉 - 2艺术。 勺子（填充）
- 柠檬奶油 - 1/4玻璃（填充）
- 酸奶油或酸奶 - 6艺术。 匙
- 软化的黄油 - 1/4杯
- 大蛋 - 2件
- 糖 - 1/4玻璃
- 盐 - 1茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 面粉 - 2 1/2杯
- 洒糖珍珠 - 品尝
1.在一个小碗里，混合所有的酵母成分。 盖上并放置10到15分钟。 用混合器将酵母混合物，酸奶油，黄油，1个鸡蛋，糖，盐和香草提取物混合在碗中。 加入面粉并用面团勾搅拌约5至6分钟。 将面团放入轻轻涂油的碗中，盖上保鲜膜，让其上升60-90分钟，直至其体积加倍。 2.当面团上升时，做好馅料，将所有配料（柠檬奶油除外）混合在一个小碗中。 3.将面团卷成面粉倾倒表面上的25×37长方形。 4.将矩形放在一张大的羊皮纸上。 将长方形分成3个相等的长条，并用奶油团润滑中心条。 顶部配柠檬奶油。 5.将刀切成厚度为1厘米的条状，而不接触填充物。 确保左右两侧有相同数量的乐队。 6.以“辫子”的形式关闭乐队。 把面包放在烤盘上的羊皮纸上。 用一块免费的聚乙烯薄膜覆盖并允许从45升到50分钟。 7.将烤箱预热至190度。 用剩下的蛋鞭打润滑面包，撒上糖珍珠。 烘烤25-30分钟，直到面包变黄。 8.然后从烤箱中取出并冷却15-20分钟，然后再供应。 切片和服务。
份量：6