梭子鱼果冻

这就是我们得到的派克。 我们把它清理干净，洗净并切成碎片。 堆叠成分：

• 派克 - 1公斤
• 明胶 - 15-20克
• 胡萝卜 - 1个
• 蛋 - 1个
• 月桂叶 - 2件
• 胡椒黑豌豆 - 4-5件
• 盐 - 1茶匙（品尝）
• 莳萝绿，欧芹 - 50克

说明

这就是我们得到的派克。 我们把它清理干净，洗净并切成碎片。 我们把鱼放在锅里（别忘了把梭子里的鳃去掉!!!）。 充满水以覆盖鱼。 加入盐，胡椒和月桂叶。 你可以扔一些莳萝小枝。 在小火上烹饪20分钟，当我们做饭的鱼，我们从锅里得到。 应用肉汤并加入浸泡过的明胶。 加热直至完全溶解。 不要让它沸腾！ 盘子上放着一小块水煮的派克，倒入约一半的肉汤。 当第一层果冻冻结时，我们将准备首饰。 为此，我们将煮鸡蛋和胡萝卜。 让我们冷静并将它们切成不同的形状 - 花朵，圆圈。 我们在冷冻果冻上摆放我们的装饰物，然后再装上一层。

份量：5-6