- 大蒜 - 4片
- 植物油 - 70毫升
- 海盐 - 1茶匙
- 巴斯马蒂大米 - 300克
- 胡萝卜 - 150克
- 莳萝 - 30克
首先，我们清理胡萝卜并用一个大的刨丝器擦。 用加热的煎锅用植物油分两份，轻轻擦过胡萝卜。 煎锅里的植物油应该是相当多的。 最好用一个底部厚的锅来煮米饭。 2.冲洗并晾干米饭，加入胡萝卜。 大米应混合，以便覆盖油。 大约一分钟，我们会把它放在火里。 大米的种类在这里非常重要。 巴斯马蒂是最合适的，但任何长粒种类都可以使用。 大米充满了沸水，大约一厘米它应该被水覆盖。 火力减少，十五分钟至二十分钟，没有盖紧，我们做饭。 3.冲洗蔬菜并清理大蒜。 然后我们研究它。 4.大米即将准备好时，将蒜泥和青菜加入其中，关火并盖上盖子。 我们给五分钟站立。 然后我们混合一切。 现在把米放在盘子上。 这是非常好的服务炒香菇，虽然这不是必要的。
份量：6