- 面粉 - 0.5玻璃
- 豆腐 - 700克
- 酸奶油 - 150毫升
- 糖 - 1杯
- 牛奶 - 0.3杯
- 鸡蛋 - 5块
- 植物油 - 0.5杯
- 浆果 - 品尝（装饰）
- 明胶 - 2艺术。 匙
1.最好用搅拌器剁碎豆腐。 因为我们需要一个没有块状和颗粒的光滑凝乳块。 奶酪和酸奶油在搅拌机中滚动直至光滑。 2.现在准备芝士蛋糕的面团。 从蛋黄中分离蛋清。 0.5杯糖和鞭子直到泡沫。 仔细地和部分地添加蛋白质到面粉，剩余的蛋黄，植物油。 彻底混匀。 将面团分成两部分。 对于烤芝士蛋糕，我们需要一个高墙的形式。 用油润滑表格并倒入一半面团。 3.在测试的后半部分，放置奶酪酱。 在那里加一点盐，0.5杯糖，牛奶和香草糖。 用搅拌机充分混合。 非常小心地把这块酱倒在面团上。 面团的第一层将在边缘上升。 4.烤箱加热到180度。 烤芝士蛋糕将约一个小时。 他必须站起来。 颜色会变成棕色。 关掉烤箱，但不要从那里拿到蛋糕。 让它与烤箱一起冷却。 5.当蛋糕烘烤时，准备浆果。 新鲜浆果必须接触并清洗。 倒入2杯热水，将这些水倒入另一个碗中。 明胶溶于一杯水中，与水混合，使浆果变白。 在冷芝士蛋糕上放上浆果并倒入果冻。 以1.5-2放入冰箱一小时，使果冻冻结。
份量：8-10