水果填充奶油奶酪上的煎饼用啤酒制成的薄煎饼，非常适合用水果填充它们。 为了填充煎饼，你需要使用不同颜色的水果和浆果。 我拿起一个黄色的柿子，绿色的猕猴桃和红色的草莓。 当然，一套水果和浆果可以根据你的口味而变化。 填充的基础将是费城软凝乳酪。 浇灌完成的甜点将作为樱桃糖浆。 我认为这种煎饼的配方将在Shrovetide的某一天完美地装饰你的餐桌。 好胃口！
配料：- 小麦面粉2汤匙。
- 牛奶120毫升
- 啤酒灯500毫升
- 糖1汤匙。 湖
- 盐1茶匙。
- 橄榄油1汤匙。 湖
- 鸡蛋鸡3个。
- 草莓100克
- 猕猴桃2个。
- 柿子1个。
- 费城奶酪100克
- 糖粉1汤匙。 湖
- 樱桃冷冻100克
- 糖3汤匙。 湖
- 步骤1要制作带有馅料的煎饼，您需要在啤酒上煎制薄煎饼; 为填充采取新鲜的草莓，猕猴桃，柿子，费城奶酪，糖粉; 糖浆取冷冻樱桃没有种子和糖。
- 步骤2首先，准备糖浆。 用果汁将樱桃解冻，（如果果汁不够，加入50毫升水）放在平底锅里。 低热烹调，直到液体变稠。 冷静下来。
- 步骤3填充奶酪应在室温下。 把它放在一个碗里，捣碎，加入糖粉，混合使乳酪团块变得有弹性。
- 第4步水果和浆果洗。 擦干。 清除。 用薄bruskami切一个馅。
- 第5步用橡皮糖果铲或一汤匙，在薄煎饼的整个表面均匀地涂抹一层薄薄的干酪块。
- 第6步将水果和浆果横切成薄煎饼。
- 第7步紧紧卷煎饼卷。 把它们放入冰冷15分钟。 （我使用冷冻机）。
- 第8步用锋利的刀将煎饼切成不同大小的碎片，切掉不平整的边缘。
- 步骤9将不同大小的煎饼片以卷的形式放在盘子上。 倒樱桃糖浆。 为甜点服务。