- 托斯卡纳白菜 - 650克
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 红洋葱 - 1/3杯
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 红辣椒 - 1片（干）
- 茴香籽 - 1/2茶匙
- 鸡汤 - 4杯
- 豆 - 240克
- 番茄 - 1块
- 盐 - 1/4茶匙
- 新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
- 面包 - 180克（切片和烤）
准备一碗冰凉的水，放在一边。 在一个大锅里把水烧开。 加入卷心菜，煮3到5分钟。 沥干水，放1/4杯肉汤。 把白菜放在一碗冰水里。 排水。 用中火在大锅里加热油。 加入洋葱，煮，搅拌，直至柔软，约5分钟。 加入大蒜，辣椒和茴香籽。 煮，搅拌，2分钟。 加入豆类和西红柿。 煮沸。 减少热量和煮，搅拌，直到豆软，从30到40分钟。
份量：6